DESAFIO COQUETEL: o dia da festa!

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O DESAFIO COQUETEL finalmente aconteceu na casa dos meus pais no domingo retrasado, depois de ter sido adiado por duas semanas. Apesar do calor de 41 graus que castigou o Rio de Janeiro aquele dia, meus amigos e eu nos divertimos muito experimentando os drinks que preparamos especialmente para a festinha. Estão curiosos pra ver as fotos?

Então vou começar pela parte decorativa! Vocês lembram da peça em acrílico que usei para exibir o menu da degustação de azeites e mostrei nesse post? Aqui ela aparece novamente sustentando um pequeno cartaz com a Logomarca que criei para o evento do dia. Na foto à direita, usei uma das minhas bandejas vermelhas forradas com o papel listrado que serviu como inspiração para a criação de todos os ítens da festa. Por cima da bandeja, coloquei um copo baixo que usei como porta-talheres plásticos nas cores amarela e vermelha, presentes na decoração.

Em um dos cantos da mesa forrada com toalha vermelha, coloquei todos os acessórios que meus convidados poderiam precisar: porta-copos na cadeirinha de metal (que mostrei aqui), canudos coloridos, guardanapos, pratinhos descartáveis e uma coqueteleira, claro!

 
Aproveitei a solução que mostrei no dia da degustação de azeites e adaptei-a para o DESAFIO COQUETEL, usando as taças vermelhas (compradas na Tok & Stok) para abrigar damascos, passas, ameixas e amendoins torrados com mel.

Enchi os potes de vidro, também forrados com o papel listrado, com dois tipos de biscoito polvilho. Uma outra cadeirinha porta-copos completou o espaço.

Preparei três tipos de sanduíches no pão de forma sem casca e envolvi-os com uma faixa do papel listrado, colando as extremidades com fita dupla-face, como disse que faria nesse post. Adorei a ideia da revista Tout simplement Clodine e precisava adaptá-la à minha festinha de alguma maneira. Eis aí minha versão para os sanduíches embalados! Depois de prontos, dividi os sanduíches de acordo com os recheios que foram utilizados e organizei-os da maneira que aparece na foto acima, espetando cada “bichinho identificador” na travessa que continha os sanduíches correspondentes.

Esse é o close do porquinho que usei para identificar o sanduíche de queijo e presunto.

O peixe serviu para identificar os sanduíches de atum…

… e o frango foi o responsável por avisar os convidados que esse era o sanduíche feito com peito de peru.

O tomate foi espetado na deliciosa quiche de tomate seco feita pela minha amiga Andreia Braga, que foi entregar essa e mais algumas delícia na casa dos meus pais bem cedinho. Talentosa e pontual, como sempre!

Na foto acima, vocês podem ver um panorama das três travessas com os sanduíches.

Minha avó Carmota, já famosa por aqui, levou esses salgadinhos que servi em bandejas vermelhas quadradas. Todas foram forradas com o mesmo papel de presente e recobertas com papel contact transparente para protegê-lo das manchas de gordura.

As listras do papel serviram como guia para alinhar os salgadinhos. Eu não tinha pensado nisso, mas sabe que é uma boa ideia?

Close dos salgadinhos sobre o papel de presente coberto com contact transparente.

A Andreia também ressucitou a moda da “sacanagem”, que são esses espetinhos muito comuns em festinhas das décadas de 60, 70. Super fáceis de fazer, eles dão um colorido especial à mesa. Nesse caso ela usou pimentão verde, cenoura cozida, azeitona, tomate e salsicha.

Mesa completa

E agora vamos ao desafio propriamente dito????? Antes de tudo, eu gostaria de agradecer aos meus amigos que sempre embarcam nas loucuras que eu proponho e se esforçam pra que tudo fique perfeito! Paula e João são um casal muito fofo que adora esses eventos e sempre nos surpreendem com seu capricho e dedicação. Dessa vez eles trouxeram uma linda bandeja de vidro ondulada que serviu como suporte para os copos estilo “shot” usados na preparação do PISCO SOUR, drink que escolheram para a competição.

Para decorar a borda do copo, Paula separou dois pratinhos de sobremesa onde colocou sal e côco ralado. Ela molhou a borda dos copos delicadamente e emborcou-os nos pratinhos para que o resultado fosse o da foto abaixo: perfeito e delicioso!

A receita é a seguinte:

Pisco Sauer a La Sabor e Alquimia
www.saborealquimia.blogspot.com (blog do João)

3 partes de pisco (aguardente peruana feita de uva, geralmente moscatel)
1 parte de suco de limão siciliano
1/2 clara de ovo
Açúcar ou adoçante a gosto

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata com gelo, com pouca velocidade. Ao servir, o copo deve ficar com um pouco de espuma. Se demorar a servir, deve bater o drink de novo no liquidificador para que a espuma se refaça.

O drink da esquerda foi preparado pela Karla, do blog Criative-se, e levou whisky, guaraná e água de côco cuidadosamente colocados na taça para que não se misturassem e tivessem esse efeito trifásico. Mesmo não gostando de whisky, acho que a mistura de ingredientes deixou a bebida tão harmoniosa que eu nem percebi a presença do álcool.

O drink da foto à direita foi preparado pela Verônica, também do Criative-se, e levou licor de café, vodka e gelo. Ela ainda fez uma segunda versão com creme de leite, que ficou bem interessante visualmente e quebrou um pouco o sabor forte do café.

Adivinhem quem preparou o drink da foto à esquerda???? Vocês lembram da primeira receita enviada pelos leitores que preparei em casa como teste? Foi a Dani Schelb que enviou, eu experimentei, aprovei e, por ser a mistura mais exótica que já vi por aí, resolvi submetê-la à apreciação dos meus amigos. Fez o maior sucesso, sabiam? Foi aprovadíssimo! Dani, seu prêmio já está embalado à espera do seu endereço! Pode mandar para o katiabonfadini@gmail.com que eu mando o mimo numa embalagem especial pra você! Obrigada a todos pela participação e não fiquem tristes, quem sabe não teremos um DESAFIO COQUETEL parte 2 no futuro?

O coquetel levou melancia, vodka Absolut Pepper e gelo. Para decorar a borda, fiz o mesmo processo que a Paula, só que usei açúcar colorido ao invés do sal e do côco. A decoração do drink foi simples, usei um canudinho da mesma cor do açúcar e colei nele uma bandeirinha feita com o papel listrado.

O outro drink foi feito pelo meu pai e levou suco de amora, suco de laranja, vodka e folhas de hortelã. Eu adorei, ficou bem azedinho e refrescante do jeito que eu gosto e meu voto foi pra ele!!!!

O drink da esquerda foi preparado pela minha mãe e misturou espumante brut, licor de melão Midori e cerejas as marraschino com um pouquinho do líquido para dar um efeito degradê interessante à bebida, que foi servida numa taça de champagne estilo retrô.

O shot da direita foi obra da Ana Luiza, que adicionou suco de amora ao licor de café. Foi uma mistura exótica e interessante que também deu certo. Os flamenguistas presentes batizaram o drink de Rubro-negro, mas eu acho que o tom da bebida estava mais pro roxo do que pro vermelho…

Por último, temos a caipivodka de lima feita pelo Edney. Amei as taças com bico de jaca e o efeito do salzinho na borda do copo. Sabem que eu nunca tinha provado uma caipivodka de lima? Sempre peço a tradicional de limão, mas depois desse drink, tive que rever meus conceitos. Estava delicioso!

Na foto acima, um panorama dos primeiros drinks preparados e prontos para a degustação.

Nessa outra foto, surgem mais alguns drinks.

A divertida votação foi feita na sala da casa dos meus pais com o ar condicionado ligado na temperatura máxima. O calor lá fora estava insuportável e transferimos as comidinhas e os convidados para um ambiente mais fresquinho e confortável.

Quem vocês acham que ganhou o concurso, sabendo que os critérios incluíam apresentação + sabor? Os papéis da última foto revelam os vencedores:

Primeiro lugar: Edney e sua caipivodka de lima

Segundo lugar: Bonfa e sua caipimelancia

Terceiro lugar: Empate entre o Pisco Sour do João e Paula e o Black Coffee da Verônica

Sendo assim, Edney levou o primeiro prêmio, enquanto eu (por competência da Dani) fiquei em segundo lugar, mas abdiquei do prêmio em favor dos empatados em terceiro, João/Paula e Verônica.

E assim terminou mais uma das minhas festinhas. Espero que sejam muitas esse ano e que eu tenha tempo suficiente para organizar todas com calma e tranquilidade… bom, acho que isso já é pedir demais, né?

Eu, mami e nossos drinks.

Um brinde à uma semana maravilhosa pra todos!!!

Uma cadeirinha porta-copos charmosa e marcadores de sanduíches diferentes que você mesmo pode fazer!

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Já comentei várias vezes que eu e minha irmã Flávia temos gostos parecidos, né? É por isso que sempre que encontramos peças interessantes na Internet, encaminhamos a foto ou o link pra outra dar uma olhada e, eventualmente até comprar, se for possível. Ela já me fez gastar alguns punhados de dólares em coisas fofas na Amazon por causa desse nosso costume!

Há algumas semanas, a Flávia encaminhou a seguinte foto. Trata-se de uma mini cadeirinha de praia que serve como apoio para guardanapos de papel que simulam uma almofada colorida. Não é uma graça? Fiquei apaixonada por essa peça super criativa, mas infelizmente descobri que ela custa 68 dólares (!!!!) na TOUCH OF CLASS e não deu nem pra pensar em comprar esse objeto útil e, ao mesmo tempo, decorativo.

Mas sempre acho que se não podemos comprar, há a possibilidade de adaptar! E foi isso que fiz quando lembrei que tenho uma cadeirinha de metal que já serviu como porta-vela algum dia. Pensando nos porta-copos que confeccionei para o DESAFIO COQUETEL, fui correndo pegar a cadeirinha e medir o espaço disponível no assento. Não é que os porta-copos couberam lá perfeitamente? Vejam só:

Não é a mesma coisa, mas acho que o resultado ficou interessante, né? Tenho mais duas cadeirinhas como essa e pretendo espalhá-las pela mesa onde serão servidas as comidinhas. Se vocês quiserem confeccionar seus próprios porta-copos personalizados, podem dar uma olhada nesse post, onde mostrei o passo a passo de como fazê-lo.

Outra coisa fofa e criativa que minha irmã descobriu durante suas andanças no mundo virtual, foram esses marcadores de sanduíches em forma de porco, frango, ovo, lagosta e salada. Vocês sabem que eu adoro uma plaquinha pra identificar as comidinhas que sirvo nas festas, né? Dá pra imaginar o que fui correndo fazer depois de ver essa peça?

Abri o Illustrator e comecei a desenhar meus próprios personagens pra usar como marcadores dos sanduíches que vou preparar para o DESAFIO COQUETEL, que acontecerá nesse domingo, dia 14 de março. Comecei pela ilustração do porco, que posso usar para marcar sanduíches de salame, presunto, linguiça etc. Depois fiz a galinha, seguindo os mesmos traços do primeiro desenho e, em seguida, desenhei o peixe para marcar o sanduíche de atum ou de salmão defumado. Para o vegetariano, achei que o tomate representaria bem esse conceito.

Depois das ilustrações finalizadas, imprimi os marcadores em um papel encorpado e recortei o peixe pra fazer um teste.

Montei um sanduíche na baguete com gergelim, onde fiz um pequeno corte no topo para inserir a base da ilustração. Acho que funcionou bem. Depois apliquei papel contact nos desenhos para torná-los mais resistentes, de forma que eles não precisassem ser descartáveis, como pensei a princípio.

Outra peça que preparei especialmente para o DESAFIO COQUETEL foi uma urna improvisada onde os participantes poderão depositar seus votos.

Primeiro imprimi uma faixa usando a Logomarca do evento logo abaixo da inscrição “DEPOSITE AQUI SEU VOTO”, além de alguns cartões com o verso em branco que serão utilizados pelos convidados na hora de votar.

Depois colei a faixa nesse pote de plástico que ainda está cheio de amendoins a serem devorados na festinha. É claro que na hora de votar, ele já estará vazio. O voto será secreto e acho que isso vai tornar a brincadeira ainda mais divertida!

E para não perder o costume, vamos ao drink da semana? Selecionei o COSMOPOLITAN, bebida preferida pela personagem Carrie, da série SEX AND THE CITY, cuja receita me foi enviada pela simpaticíssima Cris, do blog BIRD CRAFTS.

COSMOPOLITAN

Ingredientes
2 partes de vodka
1 parte de Cointreau
1 parte de suco de cranberry
1/2 parte de suco de limão

Modo de fazer
Basta misturar tudo, começando pela vodka, depois o Cointreau, o suco de cranberry e o limão.

Experimentei o drink na sexta-feira passada, na companhia de dois amigos queridos que vieram me visitar. Todos aprovaram a bebida, que além de gostosa, tem um tom de vermelho lindo. Pra acompanhar, acho que as tortilla chips da marca GARYTOS e o molho de tomate picante da CASA FIESTA foram perfeitos. Fica aí a dica pra vocês!

E agora, pra finalizar, vamos ao drink bônus? Na semana passada namorei essa garrafa de licor de melão MIDORI por algum tempo mas não a levei pra casa. Porém, não consegui parar de pensar nas inúmeras receitas com as quais já cruzei na internet e que continham o tal licor. Essa semana passei de novo no mercado e não resisti aos encantos desse líquido verde que vem dentro de uma garrafa muito charmosa!

O mais interessante é que a garrafa veio acompanhada de um pequeno caderninho de receitas com 7 drinks diferentes, todos utilizando o licor de melão como ingrediente, claro. Escolhi a mais simples, com o sugestivo nome de EMERALD MARTINI e o resultado foi o seguinte…

…uma bebida bem docinha e com um tom de verde cítrico muito bonito (embora tenha a aparência de alguns produtos de limpeza). A receita é muito fácil:

Ingredientes
1 parte de Licor de melão
1 parte de vodka
Um splash de suco de limão

Modo de fazer
Misture tudo numa coqueteleira e sirva numa taça de martini ou margarita. A sugestão do folheto era usar uma cereja no fundo do copo como decoração, mas preferi ser original e coloquei um cubinho de melão num espetinho pra petiscos. Gostei do resultado estético, mas essa é uma bebida que recomendo pra quem gosta de drinks doces. Como sou fã dos mais azedinhos, esse não fez muito a minha cabeça.

Bom, agora preciso ir lá terminar de organizar tudo pra festinha no domingo! Desejo a todos um ótimo final de semana e, assim que eu conseguir preparar o post sobre a festa, revelo qual foi o leitor que venceu o DESAFIO COQUETEL!

Beijos e muito obrigada por acompanhar minhas peripécias!!!! O blog chegou aos 300 seguidores ontem e eu fiquei tão feliz que gostaria de abraçar todos vocês pessoalmente!!!!

Desafio coquetel: última receita dos leitores e os prêmios para os melhores drinks

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Olá, pessoal! Finalmente chegamos ao último post sobre os preparativos para o Desafio Coquetel que infelizmente não será realizado esse domingo, conforme combinado anteriormente, por motivos de força maior. A festinha foi adiada, mas hoje trago pra vocês a receita da Sissi, do blog Sissi´s ideas. Relendo os posts anteriores, percebi a falta de um drink na cor verde e fui procurar entre as receitas enviadas pelo leitores, uma mistura que resultasse nessa coloração.

O drink MELON FRESH, enviado pela Sissi, parecia promissor, refrescante e fui lá conferir o resultado!

MELON FRESH
Sissi

Ingredientes
1 dose de vodka (45 ml)
2 gotas de essência de baunilha
15 ml de suco de melão
15 ml de club soda

Preparo
Adicione na coqueteleira uma pá de gelo, a vodca, a baunilha e o suco de melão. Agite bem e despeje em uma taça flute. Complete com club soda. Você pode decorar com uma orquídea.

Amei a ideia da orquídea, mas infelizmente, não tenho uma em casa e por isso tive que modificar um pouquinho a receita original comprando um maço de hortelã para enfeitar a taça. Aproveitando a oportunidade, também adicionei algumas folhas à mistura pra deixar o drink ainda mais verde e refrescante. Gostei muito da ideia da Sissi e esse foi mais uma bebida aprovada! Só adicionei um pouquinho de açúcar porque não encontrei suco de melão pronto e tive que usar a fruta batida no liquidificador, que não estava muito docinha. Pra finalizar, molhei a borda da taça e mergulhei-a no açúcar colorido pra dar um efeito especial!

Como drink bônus, eu preparei a PAIXÃO TROPICAL (nome cafona sugerido por mim), partindo de uma ideia do meu amigo Wagner. Ele sugeriu que eu usasse cerejas ao marrasquino picadas no fundo do copo e o completasse com vodka e suco de tangerina. Achei a ideia interessante e a combinação parecia ter tudo pra dar certo. Infelizmente, não encontrei o suco de tangerina no mercado essa semana e fui buscar na minha geladeira outros sucos que poderiam substitui-lo. O resultado foi o seguinte:

PAIXÃO TROPICAL

Ingredientes
2 partes de suco de manga
2 partes de suco de abacaxi
2 partes de Vodka Absolut Mango
Um punhado de cerejas ao marrasquino
Gelo à gosto

Preparo
Comece macerando as cerejas com um pouco do líquido dentro de um bowl com a ajuda de um pilão. Coloque-as cuidadosamente no fundo de um copo alto ou de uma taça estilo flute. Num recipiente à parte, misture os sucos e a vodka. Despeje o conteúdo no copo onde estão as cerejas e complete com gelo à gosto.

O drink fica bem docinho porque as cerejas quebram o azedinho da mistura. Gostei muito do resultado, mas prometo que ainda vou testar a ideia original do Wagner, usando o suco de tangerina.

Agora vamos aos prêmios? Primeiro queria dizer que estou numa fase de “reciclagem total” e, por isso, ao invés de comprar brindes para os três primeiros colocados, resolvi fazer uma busca nos armários lá de casa pra saber o que eu uso efetivamente e o que está guardado há tempos. Apesar de gostar muito de tudo o que eu tenho, acho um desperdício manter algo sem uso pra mim que pode ser muito útil pra outra pessoa. Estou treinando o desapego e separei três peças bem legais que tenho em casa para premiar os vencedores do DESAFIO COQUETEL.

Para o primeiro lugar, escolhi essa jarra azul lindona que comprei na loja Casa & Ideas em Santiago do Chile há dois anos. Eu adoro a jarra, mas ela ultimamente só serve como enfeite no topo do armário da cozinha. Já usei-a pra preparar sangria e alguns refrescos e acho que pode ser muito útil numa cozinha com mais espaço.

O segundo lugar receberá o jogo de porta-copos temático que tem tudo a ver com esse ano de Copa do Mundo, não acham? Os porta-copos em si representam o meio de campo e a base é a trave. Sabem que comprei essa peça na loja Imaginarium há 4 anos e nunca a usei? Que absurdo! O terceiro lugar será agraciado com essa coqueteleira pink com medidas impressas especialmente para a preparação do drink Cosmopolitan, que leva cointreau, suco de cranberry e limão.

E por último, para o leitor cuja bebida selecionei para me representar no Desafio coquetel, separei quatro mexedores de drink, que já havia mostrado nesse post aqui. Querem saber pra quem vai esse prêmio????? Aguardem o próximo post sobre o DESAFIO COQUETEL e descobrirão!!!!

Beijos e um ótimo final de semana pra todos!!!!