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quarta-feira, 14 de junho de 2017

Uma Festa Junina no estilo “festa do interior”

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A Festa Junina, cujo design da papelaria foi inspirado nas festas do interior do país, aconteceu lá em casa no meio da semana passada. Adoro produzir pequenos eventos e convidar os amigos próximos para curtir uma noite animada, regada a comes, bebes e risadas. Como o número de convidados é restrito, consigo organizar uma festinha por mês e isso me deixa muito feliz porque estimula a criatividade e me permite testar a papelaria temática que crio e vendo na loja. Não sei em que momento termina o trabalho e começa a diversão porque amo o que faço! No caso das festas juninas, é fácil agradar os convidados porque, afinal, quem não gosta das comidinhas típicas dessa época? A partir do final de maio, é comum encontrar muitos quitutes já prontos nas prateleiras dos supermercados e sou fã dessa praticidade.

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O primeiro passo para montar uma festa no meu buffet é separar as louças e acessórios que pretendo usar no dia do evento. A sala vira uma zona de guerra porque gosto de testar mil combinações e tiro muita coisa dos armários, que ficam espalhadas até que eu bata o martelo sobre a decoração. Algumas vezes fico logo satisfeita com o layout que criei, mas em outras situações passo duas semanas mudando as coisas de lugar. Seria estressante se eu não adorasse essa atividade, rs. Acho que a melhor parte de uma festa é curtir esse tempo de preparação e testar várias possibilidades decorativas.

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Tomada a decisão sobre o posicionamento das louças e acessórios, chega a hora de listar os belisquetes a serem servidos em cada petisqueira e, em seguida, preparar o menu e as plaquinhas identificadoras dos comes & bebes. Antigamente, eu mesma confeccionava a papelaria, mas atualmente prefiro enviar os arquivos para a Patricia da JUST MADE. Ela é super caprichosa, além de ser minha amiga há mais de 30 anos.

Além de imprimir e montar os itens do kit nas quantidades que preciso, a Patricia cria produtos exclusivos para esta modalidade de venda da papelaria pronta. Foi o caso das casinhas coloridas e da igrejinha que vocês podem ver na foto acima e que representam uma pequena cidade do interior do Brasil. A Patricia tornou o meu desenho tridimensional e amei a ideia de decorar o buffet com as caixinhas, que depois serviram como lembrancinhas para os convidados. Cada um escolheu a cor que mais lhe agradava e preencheu com guloseimas, levando um pedacinho da festa pra casa.

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Pés-de-moleque dentro da casinha rosa

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Pipoca dentro da ingrejinha

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As casinhas enfileiradas com a igrejinha fizeram parte da decoração e são bastante versáteis, podendo ser usadas de várias maneiras e em diferentes posicionamentos. Mas, atenção, pessoal, esse item não consta no kit digital FESTA JUNINA e é oferecido de forma exclusiva para os clientes que optam pela papelaria impressa em parceria com a JUST MADE.

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O menu de guloseimas incluiu as queijadinhas da foto acima, que coloquei num dos dois modelos de forminhas do kit digital FESTA JUNINA e enfeitei com mini toppers redondos de 5 cm de diâmetro.

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Para diferenciar os docinhos, usei o outro modelo de forminha do kit para abrigar os brigadeiros de paçoca, cuja receita compartilhei AQUI. Para finalizar, espetei mini toppers em alguns brigadeiros.

Os mini cachorros-quentes foram o “prato principal”, digamos assim. Modéstia à parte, fiz um molho delicioso e o resultado fez sucesso!

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O mini pedestal fofo da TITI JUCHEM serviu como base para os pés-de-moleque.

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Usei um cortador em forma de estrela para esculpir os pedacinhos de queijo coalho que depois reguei com uma porção generosa de melado. Usei as bandeirinhas do kit para decorar o petisco.

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Coloquei a pipoca em potes de vidros transparentes com uma pequena pá de metal. No detalhe da foto, vocês podem ver um dos três modelos de plaquinhas para identificar os comes & bebes do kit digital FESTA JUNINA.

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A pá facilitou a colocação da pipoca nos mini cones que fazem parte do kit.

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O caldinho de abóbora com especiarias ficou saboroso e aromático, perfumando o ambiente. Compartilhei a receita há algumas semanas NESSE POST. As mini leiteiras foram um presente lindo da amiga Marta Riba!

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Em vez de suco ou refrigerante, preferi servir água aromatizada com lima-da-pérsia e hortelã nessa suqueira de vidro da TOK & STOK. Não abusei dos ingredientes para evitar que a água ficasse com sabor muito intenso ou enjoativo.

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O visual do buffet completo ficou assim. Gostei muito desse caminho de mesa feito de juta que deu um aspecto rústico à decoração. As cestas de palha que apoiaram o cartaz e a suqueira seguiram o mesmo estilo. Na parede, em vez das tradicionais bandeirinhas, inovei usando um móbile feito com as casinhas e a igrejinha da ilustração do kit.

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As bandeirinhas com padronagens decoraram outro canto da sala, posicionadas debaixo de uma prateleira que fica logo acima do sofá.

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Nessa foto vocês podem ver mais alguns itens do kit digital FESTA JUNINA: mini cones, cartaz no formato 10 cm x 15 cm, cartaz no formato A5 (14,8 cm x 21 cm), base para menu, plaquinhas para identificar belisquetes, etiquetas para lembrancinhas, toppers redondos com 6,3 cm e bandeirinhas para canudos. Para ver a lista completa de itens, preço e formas de pagamento desse kit, clique no seguinte link:

http://www.coisasdabonfa.com.br/pd-465727-kit-digital-festa-junina.html?ct=&p=1&s=1

Para solicitar um orçamento da papelaria pronta, impressa, montada e entregue na sua casa, escreva para coisasdabonfa@gmail.com.

Aproveite para visitar a loja e conferir nossas 70 opções de temas para festas, além de ilustrações, posters, cartões e padronagens!

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www.coisasdabonfa.com.br

Espero que tenham gostado desse post e deixo aqui um grande beijo pra todos com votos de um mês festivo e animado!!!!

Bonfa-ass

segunda-feira, 12 de junho de 2017

Receita para a próxima Festa Junina: brigadeiro de paçoca

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A Festa Junina aconteceu lá em casa na semana passada e foi muito divertida! Como de costume, recebi um pequeno grupo de amigos com os quais belisquei algumas delícias típicas dessa época do ano. Os doces disponíveis eram bolinhos de fubá, queijadinhas, pés-de-moleque e brigadeiros de paçoca. Com exceção da receita que compartilho hoje com vocês, todas as outras guloseimas foram compradas prontas.

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 paçocas em formato de rolha (usei a versão sem açúcar)
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Amendoim torrado e moído para decorar

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Modo de preparo:

Misture a manteiga, o leite condensado e as paçocas esfareladas numa panela em fogo baixo. Mexa sempre até que a massa desgrude do fundo da panela, apague o fogo e coloque o brigadeiro num prato untado com manteiga. Espere esfriar e depois faça bolinhas, passando-as no amendoim triturado para finalizar.

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Coloquei os brigadeiros nas forminhas do kit FESTA JUNINA e fotografei uma parte deles para poder ilustrar esse post. Na próxima quinta-feira vou mostrar a vocês todas as fotos do evento, além dos detalhes da papelaria temática, impressa pela Just Made.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana animada!!!!

Bonfa-ass

quinta-feira, 8 de junho de 2017

Caixinhas para lembrancinhas

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Quando começamos a desenvolver a nossa parceria para oferecer os kits da loja Coisas da Bonfa para impressos e prontos para uso, eu e Bonfa achamos que seria interessante criarmos produtos exclusivos para esta modalidade de venda. Pensando sobre o assunto, percebemos que caixinhas para lembrancinhas seriam um bom complemento, já que é comum (e simpático) oferecer um mimo aos convidados como agradecimento pela presença.
Normalmente, as caixinhas têm modelos comuns e são feitas com a padronagem dos kits. Mas, no caso do mais recente lançamento da loja, Festa Junina, decidimos fazer algo diferente: transformas as casinhas e a igrejinha da ilustração em embalagens para lembranças. Desafio lançado, hora de partir para o desenho.

A parte mais complicada era a tampa. No caso das casinhas, é como um telhado normal, um “V” de cabeça para baixo. Já na igrejinha tem uma parte a mais, plana, bem no topo. Algumas contas aqui, um cálculo de hipotenusa ali, uns testes e... pronto! Lá estava a reprodução em 3d da ilustração principal do kit. Na próxima semana, a Bonfa vai mostrar como foi a festinha junina que ela organizou e lá estarão as caixinhas com as lembranças para os convidados.

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As casinhas da ilustração do kit transformadas em caixinhas para lembrancinhas

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A igrejinha também virou uma charmosa embalagem para mimos a serem oferecidos aos convidados

E aí? Gostou? Faça uma festa junina bem bacana com o esse mais novo kit da loja Coisas da Bonfa, impresso e montado pela Just Made, e não esqueça de encomendar também as caixinhas para lembrancinhas!

Patricia Haddad

https://www.facebook.com/Just.Made.Studio/

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quinta-feira, 1 de junho de 2017

Receita para a próxima Festa Junina: creme de abóbora com especiarias

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Não consigo mais pensar em receitas com abóbora sem imaginar o aroma de especiarias saindo da panela e perfumando a cozinha. Adoro cravo, canela, noz moscada e gengibre! Acho que todos esses temperos combinam bem com o legume, tanto na versão doce quanto salgada. Costumo associar a abóbora ao outono, minha estação preferida, e quando as temperaturas começam a cair, sinto vontade de experimentar novas receitas. Nesse caso, o creme de abóbora faz parte do menu da festa junina que vou organizar em breve e então procurei na internet uma receita para testar antes do evento. Como de costume, usei um passo a passo simples como base e acrescentei alguns ingredientes ao meu gosto, conforme vocês podem conferir a seguir.

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Creme de abóbora com especiarias

Ingredientes:

  • 800 g de abóbora
  • 1 litro de água
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho
  • 125 g de ricota
  • 4 colheres de sopa de creme de ricota ou requeijão light
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • Especiarias: 1 pau de canela, 5 cravos, uma pitada de noz moscada ralada na hora, uma pitada de gengibre em pó e pimenta branca a gosto
  • Queijo parmesão para finalizar

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Modo de preparo:

Retirei as sementes e assei a abóbora no forno até que ficasse bem macia. Deixei esfriar. Refoguei a cebola e os dentes de alho no azeite e, em seguida, acrescentei a abóbora, a água e o sal. Cozinhei em fogo baixo até ferver e depois acrescentei as especiarias (1 pau de canela, 5 cravos, uma pitada de noz moscada ralada na hora, uma pitada de gengibre em pó e pimenta branca).

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Fui mexendo até que a quantidade de líquido reduzisse bem e apaguei o fogo. Deixei esfriar e retirei o pau de canela e os cravos antes de levar a sopa ao liquidificador com a ricota e o creme de ricota.

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Amei o resultado, pessoal! O sabor ficou bem parecido com o do canapé de abóbora com especiarias + camembert + amêndoas que publiquei AQUI. O melhor é que o creme de abóbora é leve, saudável e pouco calórico. Dá pra comer sem culpa antes de atacar os pés de moleque, rs!

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Na hora de servir, acrescentei um punhado generoso de queijo parmesão ralado.

Um grande beijo pra todos com votos de um final de semana saboroso!!!!

Bonfa-ass

quinta-feira, 18 de maio de 2017

Inspirações e ideias para uma Festa Junina charmosa

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Identidade Visual elaborada especialmente para o kit FESTA JUNINA da loja COISAS DA BONFA

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Montagem visual do kit FESTA JUNINA da loja COISAS DA BONFA

Bom dia, pessoal! Hoje vim apresentar a vocês o novo kit da loja Coisas da Bonfa com o tema FESTA JUNINA. Eu já havia criado um kit FESTA CAIPIRA, que usei para decorar o buffet de guloseimas do ano passado, mas como pretendo repetir a dose, senti vontade de elaborar uma nova arte inspirada nas festas juninas do interior do Brasil.  Então substituí os personagens vestidos com roupas típicas pelo desenho de uma pequena cidade estilizada com casinhas coloridas, uma igrejinha e fogos de artifício iluminando o céu.

Dessa vez, a intenção é dispensar pratos e talheres, servindo belisquetes fáceis de comer com as mãos ou em pequenas porções individuais. Por isso, nessa fase de pesquisa, me concentrei na busca por “finger food para festa junina” e a seguir compartilho com vocês meus achados, além de algumas ideias para decoração.

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Fonte da imagem: http://www.decorfacil.com/decoracao-de-festa-junina/

Mesas pequenas chamam a minha atenção porque o buffet que uso como base para os comes & bebes nas minhas festinhas tem somente 1,20 m de largura por 0, 40 m de profundidade. É pequeno, mas para o número reduzido de convidados que recebo em casa (normalmente entre 6 e 10), o espaço é suficiente. Quando não cabe tudo, uso a mesa de jantar como apoio.

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Fonte da imagem: http://revistacrescer.globo.com/Festa-de-aniversario/Temas/fotos/2015/12/tema-de-festa-festa-no-ceu.html#foto-1

O tema da foto acima era “Festa no céu” e, sendo assim, não se tratava de uma festa junina, mas sim, mexicana. De qualquer forma, acho que pode servir como inspiração para montar uma mesa bonita, colorida e elegante.

Nathalia Lovati Fotografia | www.nathalialovati.com.br

Fonte da imagem: http://www.decoracasas.com.br/2016/06/festa-junina.html

Essa mesa foi elaborada pela minha amiga Mi Orlando, decoradora de festas que tem um estilo único, bom gosto e personalidade. Gostei muito dela ter limitado a gama de cores, o que, na minha opinião, conferiu maior elegância ao resultado da produção.

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Fonte da imagem: https://diversao.terra.com.br/guiadasemana/6-dicas-de-decoracao-para-festas-juninas,36cc5fbb39cd65bcb05951293a5a9eb4jdzfrn17.html

Adorei o arranjo feito com maçãs do amor e vasos de cerâmica. Fica simples, bonito e não sai caro. As bandeirinhas de pano são uma tendência há alguns anos e eu acho um charme!

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Fonte da imagem: http://www.tresemcasa.com.br/2015/07/a-festa-junina.html

Reparem na disposição das fitas coloridas na mesa. Esse é outro recurso que chama a atenção e não custa muito. Gostei demais dessa mesa porque resume o que eu estou procurando como inspiração: simplicidade, bom gosto e comidinhas em porções individuais (finger foods).

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Fonte das imagens: http://babies.constancezahn.com/pic-nic-florido-em-amarelo-e-vermelho/

Na sequência de imagens acima, o tema era piquenique e amei a elegância do bolo de frutas vermelhas, assim como o vistoso arranjo de flores e a suqueira com água aromatizada.

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Fonte da imagem: http://artesanatopassoapasso.com.br/decoracao-para-festa-junina/

As bandeirinhas de pano aparecem aqui novamente e o mais interessante é que, pelo menos nessa foto, as estampas não se repetem.

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Fonte das imagens: http://revistacasaejardim.globo.com/Revista/Common/0,,GF86687-16765,00-FESTA+JUNINA.html#fotogaleria=5

Nessa sugestão, os tecidos com padronagem xadrez e floral nem precisam ser recortados. Basta usar pregadores de madeira para arrumá-los num varal.

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Fonte da imagem: https://br.pinterest.com/pin/497084877604391940/

Que bolo de rolo elegante! Nunca tinha visto essa versão chique da tradicional iguaria pernambucana. Achei lindo!

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Fonte da imagem: http://karlarossi.com.br/delicadeza-em-bolos/

Para deixar a mesa mais bonita ou presentear os convidados com uma lembrancinha, gostei da ideia de embalar mini bolos de rolo com tecidos estampados nos mesmos tons.

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Fonte da imagem: http://www.cozinhacriativa.com.br/

Que coisa mais fofa essas maçãs sendo usadas como recipientes para vinho quente! Tem até canudinho, muito bacana…

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Fonte da imagem: http://www.tresemcasa.com.br/2015/06/receita-de-quentao-de-morango.html

Fiquei louca para experimentar esse quentão de morango, deve ser uma delícia! A receita está no link logo abaixo da imagem.

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Fonte da imagem: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/cachorro-quente-de-festa-5071d0ff4d093804ac000045.html

Achei diferente essa maneira de servir cachorro-quente em panela para fondue. A apresentação fica bonita e elegante, é bem o estilo que estou procurando para montar o meu buffet.

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Fonte da imagem: www.nathaliapecanha.com

Os detalhes fazem diferença, conforme podemos conferir nessa foto. As bandeirinhas deixaram os mini sanduíches mais atraentes.

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Fonte da imagem: http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Jardim/Dicas/noticia/2015/06/30-dicas-para-preparar-festa-junina-dentro-de-casa.html

O que me chamou a atenção para essa imagem foi o detalhe dos fuxicos colados nas extremidades das colheres coloridas. É uma ótima maneira de customizar os talheres para uma festa junina.

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Fonte da imagem: http://www.tresemcasa.com.br/2015/06/comidas-de-festa-junina-com-muito-charme.html

Não ser preparar cuscuz paulista, mas gostei da ideia de servir alguma comida salgada em panelinhas. Também reparei nos corações recortados em papel estampado, uma graça!

verrine de abóbora e carne seca

Fonte da imagem: http://www.cozinhadamonica.com/2014/02/verrine-de-abobora-e-carne-seca.html

Adorei a versão em verrine da tradicional combinação de abóbora com carne seca!

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Fonte da imagem: https://br.pinterest.com/pin/541417186426569155/?lp=true

Um caldinho de abóbora servido em potinhos me parece uma ideia bem simpática.

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Fonte da imagem: http://casosecoisasdabonfa.blogspot.com.br/2015/08/dois-petiscos-charmosos-para-servir-em.html

Não lembro onde vi o queijo coalho com biscoito Sticksy pela primeira vez, mas gostei bastante e reproduzi em casa, incrementando a versão original com um corte em forma de estrela. É bem fácil de fazer e a apresentação surpreende os convidados.

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Fonte da imagem: http://www.gemelares.com.br/2015/05/56-doces-para-festa-junina.html

Adoro churros e por isso achei interessante esse formato “mini” com bandeirinhas.

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Fonte da imagem: https://guiadacozinha.com.br/cocada-cremosa-no-copinho/

Doces de copinho são sempre uma boa opção de sobremesa para festas. Como tenho preguiça de enrolar brigadeiros, essa alternativa me agrada, rs.

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Fonte da imagem: http://claudia.abril.com.br/gastronomia/festival-da-pipoca-prepare-diferentes-versoes-desta-delicia/

As pipocas gourmet estão em alta e a variedade de sabores me anima a experimentar algumas combinações. Também é legal misturar a pipoca com frutas secas, granola, gotas de chocolate, paçoca, pedacinhos de brownie etc.

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Fonte da imagem: https://www.espaciodeco.com/ideas/maceteros-con-pinzas-y-decoracion-con-flores-para-el-dia-de-la-madre

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Fonte da imagem: https://catracalivre.com.br/geral/empreender/indicacao/10-sugestoes-para-reutilizar-latas-de-atum-na-decoracao/

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Fonte da imagem: Pinterest

Apesar de achar que não vou aproveitar essa ideia na minha festinha, gostei da sugestão de usar pregadores de roupa para confeccionar vasos e porta-velas. A opção de fazer desenhos à mão livre nas peças também é muito bacana.

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Fonte da imagem: https://it.pinterest.com/explore/schmaler-tisch-909702404129/?lp=true

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Fonte da imagem: https://cutandpastryblog.wordpress.com/2012/08/17/coffee-bean-candle-holders/

Além de esteticamente bonitos, os porta-velas com paus de canela e grãos de café deixam o ambiente naturalmente perfumado.

Esse foi o resultado da minha pesquisa e espero que tenham gostado! Normalmente acabo aproveitando somente uma ou duas ideias, mas adoro fazer essa busca por inspirações para festas. Além do tema que estou procurando, sempre encontro por acaso outras sugestões interessantes para colocar em prática no futuro.

Um grande beijo pra todos com votos de um final de semana animado!!!!

Bonfa-ass

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