segunda-feira, 11 de novembro de 2019

É HOJE!!!

É HOJE!!! Acabou a contagem regressiva e o meu E-book intitulado FESTEJANDO EM CASA COM A BONFA já está disponível na loja. Clique na imagem acima para ser direcionado à página do produto e tenha acesso a todas as informações que você precisa saber antes de adquirir o livro digital em PDF.

Para comemorar o lançamento desse projeto tão especial (saiba os motivos NESSE POST), estou oferecendo um desconto (de 45,90 reais por 35,90 reais) válido somente até a próxima sexta-feira, dia 15 de novembro à meia-noite.

Confira essa promoção AQUI e não deixe para amanhã o que você pode fazer hoje!

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana super especial!!!

segunda-feira, 4 de novembro de 2019

FESTEJANDO EM CASA COM A BONFA: 85 receitas criativas + ideias práticas para receber bem

 

O mês de novembro de de 2019 é muito especial pra mim porque o blog CASOS E COISAS DA BONFA completa 10 anos de existência! O desejo de organizar e concentrar em um único lugar as melhores receitas e ideias decorativas publicadas ao longo de uma década impulsionou o projeto que apresento hoje a vocês.

O E-book FESTEJANDO EM CASA COM A BONFA é uma publicação digital em formato PDF que contém 85 receitas testadas, revisadas e aprovadas por mim ou pelos amigos que convidei para participarem dessa iniciativa. Além de serem facilmente executadas, as sugestões de petiscos, antepastos, entradinhas, doces e coquetéis requerem poucos ingredientes e ficam prontas rapidamente. Essas “comidinhas de festa” foram criadas para facilitar a tarefa de quem vai organizar um evento e precisa otimizar o tempo, mas não abre mão de uma apresentação caprichada na hora de servir.

Nesse material você também vai encontrar uma série de textos com ideias de decoração, dicas úteis e soluções práticas para receber em casa sem se estressar.

+ 85 receitas EXCLUSIVAS
+ Fotos PRODUZIDAS E AUTORAIS
+ ÚNICO livro digital no mercado brasileiro com esta proposta
+ Um livro que reúne mais de 10 anos de experiência em SERVIR E ENCANTAR os convidados
+ Ideias PRÁTICAS de como montar e servir com CRIATIVIDADE e sem desperdício
+ 21 convidados ESPECIAIS

BÔNUS NO VALOR DE 360 REAIS*

Ao comprar o livro, você recebe como bônus o acesso gratuito a 6 arquivos no formato PDF contendo itens de papelaria da loja Coisas da Bonfa para decorar as suas festas nos seguintes temas:

+ FESTA DA PRIMAVERA/CHÁ DAS FLORES
+ HAPPY HOUR
+ QUEIJOS E VINHOS DE VERÃO
+ QUEIJOS E VINHOS DE OUTONO
+ DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS
+ DIA DOS NAMORADOS

*Somatório dos valores desses 6 arquivos à venda na loja.

QUEM É A BONFA?

Sou formada em Desenho Industrial com Habilitação em Programação Visual desde 2000, atualmente administro a loja COISAS DA BONFA, além de trabalhar com desenvolvimento de projetos de Identidade Visual, incluindo a criação de Logotipos e demais aplicativos, como cartões de visita, convites, folhetos, letreiros, ilustrações, layout/diagramação de livros e revistas, catálogos e outros materiais impressos (Portifólio: www.katiabonfadini.com.br). Desde 2009 escrevo para o blog CASOS E COISAS DA BONFA, no qual compartilho ideias de decoração para festas, receitas de petiscos e drinks.

Páginas: 224
Receitas: 85 petiscos, antepastos, entradinhas, doces e coquetéis com fotos
Formato: PDF (produto digital)
Edição: 1ª | 2019

EXPEDIENTE

Projeto gráfico, diagramação, receitas, fotos, tratamento de imagens e textos: Katia Bonfadini

COLABORADORES E CONVIDADOS ESPECIAIS

Fotos: Daryan Dornelles, Stefano Martini, Ana Paula Carneiro e Nathalia Lovati.

Textos: Patricia Haddad, Mi Orlando, Carol Vieira, Fernanda Furtado e Marta Calderon.

Receitas e fotos: Tatiana Romano (Panelaterapia), Marcel Gussoni (Sabor Sonoro), Sílvia Oliveira (Matraqueando), Carol Wanis (La Cuisine de Carol), Raquel Martins (Três em Casa), Flavia Bonfadini (Bija Wellness), Gabriel Bonfadini (meu sobrinho), Léia Silva (Léia Yoga e Receitas), Sandra Bonfadini (minha mãe), Marcia Bonfadini (Our Home 2), Michele Monteiro (Instagram), Karla Leal (Chokolateria), Elisa Barros (Frango e Farofa), Públio Bonfadini (meu pai), Gina Castro (Naco Zinha Brasil) e Neide Adriano (Emporium de Geleias Gourmet).

OBSERVAÇÕES IMPORTANTES PARA LER ANTES DE COMPRAR

O E-book é um produto digital em formato PDF.

Você receberá por e-mail um link para fazer o download do arquivo e uma senha para abri-lo em até 48 horas úteis (segunda a sexta de 9 h às 18 h) após a confirmação do pagamento.

Atenção: Verifique a sua caixa de spam porque o e-mail pode ter sido direcionado para lá acidentalmente.

Esse material é liberado somente para uso pessoal. Não é permitida a distribuição, o compartilhamento, a comercialização do arquivo integral ou parcial em formato digital ou impresso. Esse produto é protegido por lei e com direitos autorais pertencentes a Katia Bonfadini.

COMO COMPRAR (EM BREVE!)

Acesse a página do E-book na loja COISAS DA BONFA, leia atentamente as observações importantes e clique em comprar. Você tem a opção de efetuar o pagamento com cartões de crédito, cartões de débito, boleto bancário, PayPal ou depósito em conta (Banco Itaú).

Por hoje é só, pessoal! Iniciei a contagem regressiva para o lançamento do livro e essa semana vou fazer uma série de stories no meu perfil do Instagram (@coisasdabonfa) para contar detalhes sobre esse projeto e esclarecer eventuais dúvidas que vocês tenham.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana criativa e produtiva!!!

segunda-feira, 28 de outubro de 2019

A tábua de Halloween reciclada

Essa foi a tábua que montei no dia seguinte à que preparei como inspiração para o Halloween e publiquei AQUI na semana passada. Usei os mesmos ingredientes. Nesse caso, não pensei em nenhum tema específico, apesar da maior parte das comidinhas terem tons de laranja e preto. Acho que podemos considerá-la uma tábua outonal, que tal?

A lista de ingredientes que usei para essa produção foi a seguinte:

  • Amendoim temperado sabor churrasco picante (spicy barbecue)
  • Uvas pretas sem sementes
  • Azeite aromatizado com pimenta do reino e alecrim
  • Cheddar
  • Damascos
  • Nozes
  • Queijo boursin de tomate seco
  • Chips de cenoura com gengibre (@saborsaudavelsnacks)
  • Queijo Canastra
  • Geleia de abacaxi com pimenta (@benditacompota)
  • Jabuticabas e physalis misturadas (adorei essa combinação estética)
  • Pastinha de abóbora amarela
  • Chocolate com 60% de cacau (@hersheysbr)
  • Brie
  • Alecrim para decorar e perfumar
  • Azeitonas portuguesas
  • Crostinis com pastinha de abóbora e gergelim preto
  • Antepasto de mini pimentões com cenoura, alho e alecrim

Para complementar a produção, resgatei essa petisqueira que ganhei há alguns anos da minha irmã que mora nos EUA. Há tempos não a usava, mas lembrei das cores da tábua e achei que combinaria. Coloquei as azeitonas pretas nos espaços sem os desenhos das folhas para que elas não escondessem a pintura. Gostei do resultado e pretendo usá-la com mais frequência no futuro.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana especial!!!

segunda-feira, 21 de outubro de 2019

Uma tábua de queijos e acompanhamentos para o Halloween

Bom dia, pessoal! Escrevi esse post antes de entrar de férias e, se tudo correu conforme o esperado, no momento estou bem longe de casa. Entretanto, deixei essa publicação agendada a fim de compartilhar com vocês uma inspiração para o Halloween.

O passo a passo da montagem dessa tábua em tons de laranja e preto está no meu perfil do Instagram, o @coisasdabonfa, salvo no destaque DECORANDO III.

Aproveito para convidar vocês que ainda não me seguem por lá para conhecerem o meu perfil.

Um grande beijo e até a volta!!!

segunda-feira, 14 de outubro de 2019

Férias!

Bom dia, pessoal! Se tudo aconteceu conforme o planejado, estou de férias viajando pela região dos Bálcãs e conhecendo três novos países: Kosovo, Macedônia e Bulgária. Deixei alguns posts programados, mas só estarei de volta no dia 28 de outubro.

Sei que alguns de vocês sentem falta dos meus relatos de viagens, mas infelizmente o tempo foi encurtando e as tarefas diárias aumentando. Então parei de publicar posts sobre as nossas aventuras pelo Brasil e pelo mundo há uns três anos. A boa notícia é que não parei com essa atividade no meu perfil de viagens no Instagram, o @viagensdabonfa.

A seguir, uma pequena amostra da nossa última viagem de férias à China e ao Qatar em maio desse ano. As fotos e dicas foram publicadas no Instagram e vocês podem encontrá-las usando as hashtags #viagensdabonfaqatar e #viagensdabonfachina.

Esse ano foi bastante atípico em termos de férias e então emendei essa viagem com outra para Portugal na companhia dos meus pais, a fim de visitar a minha irmã mais nova que mora em Lisboa. A minha irmã do meio, que mora nos EUA, também nos encontrou lá. Foi uma delícia reunir a família toda e rever os meus sobrinhos! Use a hashtag #viagensdabonfaportugal para ver as fotos e dicas das minhas andanças esse ano e no ano retrasado.
Para acompanhar essa nova aventura, use as hashtags #viagensdabonfakosovo, #viagensdabonfamacedonia e #viagensdabonfabulgaria no Instagram.

Um grande beijo pra todos e até a volta!!!

segunda-feira, 7 de outubro de 2019

Checklist de acessórios para montar uma tábua fora de casa

Essa foi a segunda vez que montei uma tábua de queijos, embutidos e acompanhamentos em uma pousada onde nos hospedamos no final de semana. Lembram desse post do ano passado?

https://casosecoisasdabonfa.blogspot.com/2018/12/um-piquenique-especial-para-comemorar.html

Foi uma experiência deliciosa que repetimos há alguns dias e desejamos manter nos planos futuros.

Pensando nessas oportunidades, preparei um checklist pra mim e acho que também pode ser útil para vocês que desejam dar uma escapadinha romântica de vez em quando.

O objetivo é garantir que a gente não esqueça nada essencial que seja difícil encontrar depois de colocar o pé na estrada. Essa lista também pode servir para um piquenique ou qualquer outro evento ao ar livre. Não sugiro quantidades porque isso vai depender do número de pessoas envolvidas na comemoração. No meu caso, preparei a lista pensando em um casal.

O que não pode faltar (no caso do quarto da pousada/hotel não disponibilizar utensílios de cozinha) é o seguinte:

  • Comidas e bebidas
  • Tábua para servir
  • Tábua para cortar pães, queijos, frutas etc.
  • Faca de corte, faca serrilhada e tesoura
  • Espátulas e garfinhos para petiscos
  • Potinhos e cumbucas para geleias, antepastos e pastinhas
  • Cesta para pães
  • Taças de vinho e copos para água ou suco
  • Pratos (descartáveis ou não)
  • Toalha pequena ou de piquenique
  • Guardanapos
  • Abridor de vinho e cerveja
  • Pano de prato
  • Esponja
  • Detergente
  • Bolsa térmica ou isopor
  • Plástico bolha para embalar vidros
  • Papel alumínio ou plástico filme para as sobrinhas
  • Opcionais para decorar: ervas frescas, flores, pinhas, cordão de luzes, velas e palitos de fósforo

Vocês podem adaptar o checklist conforme os comes e bebes a serem servidos. Para nós dois, esses itens atenderam bem e não sentimos falta de nada.

Nas fotos acima e nas fotos a seguir, vocês podem ver algumas imagens da Pousada das Araras, onde nos hospedamos. A gente queria e precisava de um lugar tranquilo para descansar, não conhecíamos as acomodações, mas apostamos e acertamos em cheio!

Quando chegamos na sexta-feira à noite, sentimos um pouco de fome e então decidi antecipar os planos e montar uma tábua sobre o baú que encontramos no quarto. Mudei o abajur de lugar para iluminar melhor aquele cantinho e finalizei a decoração com um cordão luminoso.

No sábado à tardinha, antes de escurecer, montei outra tábua na varanda com as sobrinhas da noite anterior. Dessa vez usei um modelo redondo e não coloquei os figos porque tinham acabado.

A lista de ingredientes das tábuas foi a seguinte:

Nos arredores, as cumbucas receberam um "cocktail mix" de castanhas e biscoitinhos, além do antepasto de abobrinha temperada cortada bem fininha. O pão e a focaccia eram do @sigazonasul.

E assim conseguimos relaxar e esquecer as pressões do dia a dia, mas só até o final de domingo porque a semana posterior foi bastante intensa.

Uma ótima semana pra todos com votos de muita energia para encarar a rotina!

segunda-feira, 30 de setembro de 2019

Uma mini tábua bem colorida

De vez em quando vou vasculhar a geladeira e a despensa em busca de comidinhas para montar uma tábua improvisada e nesse dia percebi que havia muitas opções (em pequenas quantidades) e os ingredientes disponíveis eram bem coloridos.

Então montei uma mini tábua para dois com queijo reblochon da @frialpalimentos, pesto de pimentão da @casadotomate, chocolate, framboesas, mirtilos, amoras, lascas de coco desidratado, nozes, pesto de agrião da @lemolho, bresaola (embutido) da @berna.oficial e chips de beterraba da @saborsaudavelsnacks.

Para acompanhar as iguarias, abri um espumante brut e espetei framboesas em palitinhos de metal só pra dar um charme.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana inspiradora!!!

segunda-feira, 23 de setembro de 2019

A estreia das petisqueiras portuguesas

Bom dia, pessoal! Hoje vim compartilhar com vocês as imagens da decoração que montei há pouco mais de um mês para fazer a estreia das louças azuis que comprei na viagem de férias a Portugal. Como fui visitar a família e o turismo ficou em segundo plano, tive tempo de circular por lojinhas e feiras de artesanato, de onde trouxe umas peças bacanas.

O azulejo azul que serviu como base para o queijo da Serra da Canastra foi um presente de aniversário da minha irmã mais nova, que ganhei quando estive em Lisboa há dois anos. Visitamos juntas A VIDA PORTUGUESA e ela pediu que eu escolhesse um mimo. A loja é linda, gente, recomendo muito! Pena que tudo é caro…

Esse ano comprei o pratinho recondo azul e branco em uma loja de souvenirs em Alfama, bairro do centro histórico de Lisboa que fica perto da casa da minha irmã.

No centro do buffet, posicionei essas duas tábuas de cerâmica que comprei na loja chilena CASA & IDEAS. A taça para martini abrigou palitinhos de chocolate.

Na foto acima, vocês podem ver o pratinho com azeite e um trio de tomatinhos. Os queijinhos de cabra aperitivo com temperos são da marca Ile de France.

Comprei o peixe azul na FEIRA DA LADRA, que acontece regularmente no Campo de Santa Clara na freguesia de São Vicente em Lisboa. Além das antiguidades, há lojas e barracas com objetos contemporâneos, bijouterias e louças artesanais. 

Nessa peça de cerâmica coloquei queijo fatiado com ervas, crackers de arroz temperados, presunto de Parma e tomatinhos em rama.

No prato alto branco, coloquei biscoitos de polvilho com parmesão da Gastronomia pra viagem (whatsapp: 21 98661-1187) e as tostatas de alecrim da marca Florio. A petisqueira em formato de peixe abrigou dentes de alho assados e temperados da marca Sítio Humaytá e a petiqueira maior recebeu o salmão que assei no forno com sal grosso, limão, alho e pimenta do reino. No pratinho redondo coloquei azeite temperado com ervas e pimentas.

E assim aconteceu a nossa Happy Hour para dois com uma decoração especial em um dia comum.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana produtiva!!!

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