Uma tábua improvisada para receber a amiga que voltou de férias

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A minha mellhor amiga voltou de sua viagem de férias e então aproveitei a oportunidade para preparar uma Happy Hour de boas-vindas pra ela e o marido.

O Marcelo não estaria em casa nesse dia e por isso eu havia pensado em montar uma pequena tábua de queijos e acompanhamentos só pra mim. Quando soube que a minha amiga não tinha compromisso, fiz o convite e ela topou. 

Mesmo aumentando o número de comensais, eu não precisava comprar nada porque tinha muita coisa na geladeira e na despensa. Entretanto, percebi que faltava pão, mas lembrei que a Fernanda (do perfil @efefoliveira), tinha combinado de passar lá em casa para me presentear com um lindo e saboroso pão sourdough semi-integral. Dito e feito!

Posicionei o pão bem no meio da maior tábua que tenho com 50 cm de diâmetro e fui acrescentando os outros belisquetes aos poucos, de forma a ocupar todo o espaço. Usei tigelas de cerâmica com tamanhos, formatos, texturas e padronagens diferentes, mas todas em tons de azul. Continuo numa fase apaixonada por essa cor!

Além do pão, o que servi nessa tábua foi o seguinte:

• Camembert preenchido com patê de pimenta biquinho
• Mix de castanhas e frutas secas
• Fatias de pão multigrãos torradas no forno com azeite
• Amendoim tipo japonês
• Mostarda escura
• Linguiça defumada tipo húngara
• Geleia de Uxi com pimenta da marca Don Amazoon
• Grissinis de queijo da Le Dépanneur
• Patê de pimenta biquinho defumada
• Queijo Serra da Canastra
• Presunto alemão
• Antepasto de berinjela do Hortifruti
• Nozes
• Mel
• Pecãs

Quando os meus amigos chegaram, disponibilizei outra tábua como base para fatiar o pão, além de uma faca para cortá-lo e um guardanapo de pano para apoiar a mão.

Gostei do efeito do cordão de luz de fada na plantinha lá atrás. Já quero repetir!

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana maravilhosa!!!