quinta-feira, 25 de novembro de 2021

O primeiro reencontro com os amigos no Halloween 2021

O Halloween desse ano marcou o primeiro reencontro com os amigos @luizapizzo e @rodrigo.toledo_2108, que eu não via desde o início de 2020. Colocamos o papo em dia, nos fantasiamos e rimos muuuuuuuito. Como eu estava com saudade dessa dupla animada!

No buffet, decorado com um leve tecido preto transparente, tinha o seguinte:

Sempre que tenho a oportunidade, gosto de usar taças antigas de modelos e tamanhos diferentes pra servir petiscos porque acho um charme! As formiguinhas carregando azeitonas Azapa e damascos sempre fazem sucesso nas minhas produções.



Posicionei uma garrafa preta coberta com cera de vela no centro do buffet, onde inseri galhos entremeados por um cordão de luzes LED. Pendurei a aranha em um dos galhos usando fio de nylon e foi divertido observá-la girando no seu próprio eixo.

Na parede colei uma lua negra e estrelinhas recortadas em EVA na cor prata.

Os bonecos de feltro são da @tutitati e os palitinhos de acrílico decorados com o morceguinho e a aranha são da @meri_studio.

Comprei essa petisqueira indiana de metal há muitos anos em uma viagem à Alemanha e as chaves antigas são, na verdade, abridores de garrafa.

Uma semana antes da festa, pintei várias peças de metal que estavam manchadas com tinta spray preta fosca. Essa foi a maneira que encontrei de reaproveitá-las e gostei do resultado.

Clique AQUI para ver os detalhes dessa produção em vídeo.

Esses são os meus queridos amigos que participaram da micro festa de Halloween. Eles são animadíssimos e super performáticos. O Rodrigo trouxe vários acessórios, nos fantasiamos e curtimos bastante esse tempinho juntos.

Um grande beijo pra todos com a esperança de que a gente possa voltar a ver com frequência os amigos e familiares em 2022!

segunda-feira, 22 de novembro de 2021

A comemoração do meu aniversário em 2021 - parte 2

O tema que escolhi para a segunda comemoração do meu aniversário foi COSMOS, uma homenagem ao maravilhoso CARL SAGAN. Quando eu tinha 9 anos, era fascinada pelo programa que ele apresentava no início dos anos 80.

Carl Sagan foi um cientista, físico, biólogo, astrônomo, astrofísico, cosmólogo, escritor, divulgador científico e ativista. Ele é autor de mais de 600 publicações científicas e também de mais de vinte livros de ciência e ficção científica. Junto de sua esposa Ann Druyan, escreveu e apresentou a premiada série Cosmos em 1980. Grande defensor do ceticismo e do uso do método científico, Sagan é considerado um dos divulgadores mais carismáticos e influentes da história. Ele ficou famoso nos meios não-acadêmicos por conta de sua didática exemplar, traduzindo a linguagem técnica para o grande público com um toque de poesia.

Além de celebrar a vida e a obra desse grande cientista, eu queria aproveitar a oportunidade pra dizer o quanto valorizo a ciência e os divulgadores científicos, principalmente os que se dedicam a combater a desinformação e o negacionismo. Em uma época em que regimes extremistas como o Talibã são possíveis, é cada vez mais importante lançar luz sobre o obscurantismo.


A querida
@anapessoacriacoes fez o boneco do Carl Sagan sob encomenda. O trabalho dela é lindo, vale a pena conferir.

O bolo e bombons perfeitos são da @_deliciasdanana, os bem-vividos deliciosos são da @flaviabrumbemcasados e o topo do bolo, além dos outros itens em acrílico espelhado são da @meri_studio. “We are made of Star Stuff” é uma famosa frase do Carl Sagan.

Comprei um projetor com controle remoto que simula o céu (estrelado ou não), tem três níveis de movimento e várias opções/combinações de cores, além de ser uma caixa de som que funciona por Bluetooth. À noite, com todas as luzes apagadas, o efeito é super bacana!

Pra deixar a parede mais alegre e colorida, usei círculos recortados em EVA representando planetas nas cores da decoração, além de estrelas prateadas.

Nesse cantinho do buffet coloquei uma garrafa de espumante, quatro taças (porque recebemos um casal de amigos) e uma petisqueira contendo drágeas de chocolate com cereja, confeitos de chocolate e macarons de rosas. As estrelinhas de acrílico espelhado (palitinhos para petiscos, mexedores de drinks e decoração no balde) são da @meri_studio.

O livro do Carl Sagan que mais gosto é "O mundo assombrado pelos demônios: a ciência vista como uma vela no escuro". A publicação reúne diversos exemplos práticos de charlatanismo e investiga como, mesmo provando as farsas (em alguns casos assumidas pelos próprios picaretas) algumas pessoas ainda preferem acreditar em mentiras reconfortantes, simplesmente porque são mais convenientes às suas crenças. Foi por isso que imprimi a capa do livro e colei em um pedaço de EVA para que ganhasse mais estrutura e eu pudesse apoiá-la na mesa como um porta-retrato.

Além do Carl Sagan, escolhi seis divulgadores científicos (cujo trabalho acompanho e admiro) para homenagear no meu aniversário. São quatro brasileiros e dois britânicos: Richard Dawkins, Marcelo Gleiser, Natalia Pasternak, Pirulla, Bibi Bailas e Stephen Hawking.

Clique AQUI para ver o registro em vídeo da decoração completa.

Na imagem acima vocês podem ver uma fatia do bolo da Iternice (@_deliciasdanana), que estava maravilhoso! A massa era de nozes e o recheio era de ganache de chocolate meio amargo com nozes.

A primeira comemoração do meu aniversário em 2021 aconteceu no dia 27 de setembro, que caiu numa segunda-feira. Clique AQUI pra ver o post com todos os detalhes da decoração e comidinhas. Em casa estávamos somente eu e o Marcelo celebrando virtualmente com meus pais, irmãs, cunhados e sobrinhos pelo computador. Na sexta-feira seguinte decidi comemorar novamente e convidei um casal de amigos. Ainda teve a terceira parte, que foi um almoço na casa dos meus pais com um mini rodízio de massas artesanais feitas pela @marinapaulinopersonalchef.

Gostei demais de todos esses pequenos eventos intimistas, mas como eu sempre digo, acho que a melhor parte de uma festa são os preparativos. Passo uns três meses pensando no tema, na decoração e nas comidinhas, anotando ideias e salvando referências na minha pastinha de inspirações. Todo esse processo criativo me agrada bastante! Vocês também são assim?

Um grande beijo pra todos com votos de que a gente possa comemorar muitos aniversários no futuro, sempre com saúde e disposição!!!

 

quinta-feira, 18 de novembro de 2021

A comemoração do meu aniversário em 2021 - parte 1

 

Bom dia com o resumo fotográfico do meu aniversário esse ano. O dia 27 de setembro caiu em uma segunda-feira e a "festa" on-line na véspera contou com a presença das minhas irmãs Flavia e Marcia, meus cunhados Bryan e Daryan e meus sobrinhos Gabi, Teo, Stella, Manu e Mig. Em casa só estávamos eu, Marcelo e muitas comidinhas gostosas pra beliscar durante a comemoração virtual.

As flores são da @petalisflores e vieram na cesta que ganhei de presente da @miorlando.box. Um arraso! Paula e Milena jamais decepcionam e sempre me surpreendem positivamente.

Para essa produção, usei 9 garrafinhas do refri inglês @londonessenceco e desmembrei o buquê para preencher os recipientes, tomando o cuidado de não desmanchar o lindo design floral. A faixa de juta e renda que usei para fazer o acabamento é da @loja_festaafetiva.

Clique AQUI para ver o passo a passo do arranjo em vídeo.

Posicionei uma petisqueira com três pratos ao lado do arranjo de flores. A ideia era montar uma espécie de tábua de frios vertical.

Aqui tinha o seguinte:

  • Chips de mandioquinha com quinoa @saborsaudavelsnacks
  • Physalis (tirei as folhinhas)
  • Grana Padano com um potinho de mel (essa combinação é maravilhosa!)
  • Grissinis de parmesão
  • Uvas verdes sem sementes
  • Nozes
  • Azeitonas Azapa
  • Presunto de Parma
  • Limão siciliano
  • Cheddar

Essa é a "vista aérea" do buffet com todas as comidinhas gostosas que preparei pra gente beliscar. Recheei os mini sanduíches com presunto de Parma, rúcula, brie e pesto de alho negro do @sitiolumi. Na petisqueira ondulada tinha geleia de tamarindo com cardamomo, geleia de tangerina e um antepasto de abobrinha com tomate confitado e castanha do Pará. Veio tudo na cesta da @miorlando.box. Eu simplesmente amei o antepasto, um dos melhores que experimentei recentemente.

O destaque nesse cantinho do buffet foi a tábua com os queijos Brique (que decorei com limão siciliano e uma folhinha de hortelã) e Crottin (os dois redondinhos) da @queijosdecabrageneve. Adoro queijo de cabra e, na minha opinião, os da Geneve são os melhores.

Na outra metade da tábua tinha uvas Vitória, pecãs e damascos.

O espumante é o Flora da Casa Fontanari, que comprei on-line na loja @espumantesdosul. Apesar de ser Demi-Sec (eu prefiro Brut, Extra Brut e Nature), não achei o sabor muito adocicado. O espumante é leve, frutado e bastante aromático. Aprovei e recomendo!

O bolo foi um brownie maravilhoso coberto com ganache de chocolate meio amargo feito pela Andrea (@da_amiga). Foi ela que sugeriu decorar o topo com frutas e segui essa dica intercalando amoras e mirtilos. Finalizei a decoração com algumas folhas de hortelã.

Para conferir o vídeo que publiquei no Instagram com detalhes do buffet decorado, clique AQUI.

Um grande beijo pra todos com votos de um final de semana especial!!!



segunda-feira, 15 de novembro de 2021

Uma tábua para saborear os meus presentes de aniversário

Na semana seguinte ao meu aniversário montei uma tábua para saborear os presentes que recebi. Eu sempre comento que adoro ganhar comes & bebes, né? Fico muito feliz quando penso que um amigo tirou um tempinho pra procurar algo que achou que eu ia gostar de ter ou experimentar.

Por isso hoje quero começar o post agradecendo a Rose da @queijosdecabrageneve pelo kit de queijos de cabra; a Marina (@marinapaulinopersonalchef) pela deliciosa geleia de maracujá e manga; a Milena (@miorlando.box) pela cesta caprichada e a Michele (@michelebragancamonteiro) pelo antepasto de jiló que só ela sabe fazer e eu amo! Ele só não entrou nessa tábua porque acabou na sexta-feira anterior, quando convidei dois amigos pra comemorar  o  meu aniversário em casa. Estava perfeito, como de costume.

Aqui tinha o seguinte:

Além dos queijos de cabra, o destaque dessa tábua foi o maravilhoso azeite aromatizado com alho negro do @sitiolumi.

Segundo o site TUA SAÚDE (https://www.tuasaude.com/alho-negro/): “O alho negro é um vegetal obtido a partir do alho fresco, o qual é sujeito a um processo de fermentação sob uma temperatura e umidade controladas para que determinadas reações químicas ocorram, incluindo a reação que garante a sua cor característica, além de também em alguns casos ser fermentado com leveduras para melhorar as suas propriedades. Esse processo modifica a sua cor, consistência e composição. Quando comparado com o alho fresco, o alho negro possui um sabor mais doce, textura mais elástica ao mastigar e o seu cheiro não é tão forte. Além disso, possui mais compostos antioxidantes, como polifenóis, flavonoides e compostos organossulfurados e, por isso, pode ser considerado um alimento funcional, já que proporciona diversos benefícios para a saúde.”

O Sítio Lumi fica em Lumiar-RJ, mas faz entregas no Rio de Janeiro e Niterói.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana saborosa!!!



quinta-feira, 11 de novembro de 2021

Cosmopolitan à la Bonfa

Esse coquetel clássico ficou ainda mais famoso depois de aparecer nos episódios da série SEX AND THE CITY como o drink preferido da personagem Carrie Bradshaw.

Fiz algumas modificações na receita original de forma a agradar mais o meu paladar porque eu adoro essa combinação de sabores doce e azedo.

Ingredientes:

  • 50 ml de vodka
  • 50 ml de suco de cranberry
  • 25 ml de licor Grand Marnier
  • 20 ml de suco de limão siciliano
  • Gelo
  • Casquinha de limão siciliano enroladinha pra decorar

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo até a metade, chacoalhe por mais ou menos 45 segundos e despeje o líquido em uma taça de martini. Decore com a casquinha do limão siciliano.

Para preparar a receita original, substitua o licor Grand Marnier pelo Cointreau e o limão siciliano pelo taiti.

Clique AQUI pra ver o passo a passo em vídeo.

Um grande beijo pra todos com votos de um final de semana animado!!!

segunda-feira, 8 de novembro de 2021

Sorvete caseiro de abacate com limão e cobertura de mel

Fiz essa receita em 23 de setembro sem saber que a data foi escolhida para comemorar o Dia Nacional do Sorvete. Achei a coincidência divertida, até porque não é uma guloseima que costumo preparar com frequência. Vi a receita recentemente em um site vegano* e o passo a passo fácil com poucos ingredientes me animou a experimentá-la. 

Ingredientes* (a receita original é vegana, mas a minha versão não é):

  • Meio abacate
  • 200 ml de leite de coco
  • Suco de 1 limão
  • Meia caixa de creme de leite vegano (usei o comum)

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e leve o creme ao congelador até adquirir a consistência de sorvete (ou de um creme gelado, o que eu prefiro). Minha sugestão: acrescente um pouco de mel e raspinhas de limão na hora de servir.

Adorei o resultado cremosíssimo da receita original, mas senti falta de um sabor mais adocicado. É por isso que sugiro adicionar o mel. Aí sim, achei que o sorvete ficou perfeito, além de nutritivo e saudável.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana deliciosa!!!

quinta-feira, 4 de novembro de 2021

A Happy Hour inspirada em uma linda garrafa de vinho rosé

Sou fã do design elegante, criativo e voluptuoso das garrafas da vinícola Luiz Argenta desde que adquiri a primeira da minha coleção. Sinceramente, não me empolguei muito com os vinhos que provei anteriormente, mas achei esse rosé bastante saboroso. Comprei uma garrafa para presentear o meu pai e outra pra mim. Reparem que o vinho não tem rolha de cortiça, mas sim uma bela tampa de vidro.

Costumo usar essas garrafas recicladas com suco, água aromatizada e bebidas alcoólicas.

Estou tentando aprender a me cobrar menos e ser mais flexível com a agenda. Antigamente eu não me permitia sair da rotina de segunda a quinta. E pra compensar, de sexta a domingo era tudo liberado! Equilíbrio nenhum, né?

Agindo assim, eu achava a semana "sem graça" porque ela se resumia a trabalho, atividade física, banho, TV e cama. Eu não me permitia mudar esse roteiro.

As experiências de #homeofficeforadecasa me fizeram perceber que posso me presentear com algumas pausas e momentos relaxantes durante a semana, sem prejuízo para o meu rendimento profissional. Como sou designer freelancer, tenho aquele sentimento de culpa "se eu não trabalhar, não tenho remuneração". Porém, pausas são muito necessárias pra manter a mente sã e, no meu caso, pra deixar a criatividade fluir.

É por isso que temos feito mais Happy Hours ou comidinhas diferentes durante a semana. E quando estamos trabalhando remotamente em casas alugadas, aí todo dia é diferente! Bom demais...

Aqui tinha:

  • Queijo Sainte Maure e um pedacinho do Selles Sur Cher que veio no kit de sexta-feira da @queijosdecabrageneve
  • Morangos
  • Pecãs
  • Cranberries desidratados
  • Castanhas de caju caramelizadas com coco ralado (comprei no @sigazonasul, foi difícil parar de comer!)
  • Pizza branca e torradinhas de baguete rustiguete do @sigazonasul
  • Verrines de iogurte grego com morangos em calda da @fabbri1905brasil

Escolhi a vela Blackberry Rose Oud da @voluspacandles por causa da embalagem cor de rosa. O guardanapo listrado, o vaso com eucalipto e a pequena petisqueira de cerâmica rosada acompanharam o tom da garrafa de vinho, que inspirou a decoração do carrinho de bebidas.

Um grande beijo pra todos com votos de um final de semana promissor!!!

segunda-feira, 1 de novembro de 2021

Uma salada refrescante que é a cara do verão

Bom dia com uma saladinha leve, refrescante e saborosa que combina super bem com os dias quentes de verão.

Ingredientes:

  • Queijo Feta (você pode substituir por minas frescal ou muçarela de búfala)
  • Tomate cereja
  • Manjericão fresco
  • Alho torrado
  • Azeite
  • Limão siciliano
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Corte o queijo e o tomate em pedaços pequenos, acrescente as folhas de manjericão, o azeite, o sal, a pimenta e algumas gotas de limão siciliano. Misture tudo e sirva em taças. Sugestão de acompanhamento: grissinis de parmesão.

Clique AQUI pra ver o passo a passo dessa receita em vídeo.

Comprei esses modelos de taças vintage no @openmarketbazar.

O cenário lindo faz parte da casa aconchegante onde estávamos trabalhando remotamente em Teresópolis-RJ, a @toptemporadacomary.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana animadora!!!


Related Posts with Thumbnails