Depois de fazer crisps de Parma no microondas para salpicar sobre uma burrata e um antepasto de tomatinhos amarelos, resolvi experimentar outra maneira de preparar o presunto crocante. Dessa vez levei as fatias inteiras ao forno convencional.
Seguindo a indicação de uma amiga, deixei o presunto no forno por 6 minutos e não precisei virar as fatias porque usei uma forma de pizza cheia de furinhos. O calor se espalhou de maneira mais ou menos homogênea e o petisco ficou pronto rapidinho!
Se você quiser acompanhar o passo a passo dessa receita em vídeo, salvei os stories no destaque RECEITAS III do meu perfil no Instagram, o @coisasdabonfa.
Para acompanhar o Parma crocante, recomendo essa mostarda com damasco da marca Pancs Brasil, adoroooooo! Experimente espremer um pouco de limão e uma pitada de pimenta-do-reino sobre as fatias.
Um grande beijo pra todos com votos de uma semana saborosa!!!
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