Happy Hour virtual com os amigos em quarentena

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Na primeira semana de isolamento social, combinei uma Happy Hour com um grupo de amigos via House Party, aplicativo que permite fazer chamadas coletivas em vídeo. Cada um preparou seus comes e bebes e na hora marcada comparecemos à nossa festinha virtual.

Aqui em casa preparei essa tábua caprichada e saudável pra mim e o pro Marcelo e depois aproveitamos as sobrinhas dos antepastos como molho para macarrão.

O que tinha nessa produção:

• Antepasto de abobrinha (fiz no forno com azeite, alho, sal defumado e pimenta rosa)
• Azeite aromatizado com alho e alecrim
• Castanha do Pará
• Uvas verdes sem sementes
• Patê de pimenta biquinho
• Antepasto de tomatinho fatiado com cebola roxa, alho, azeite, manjericão, sal e pimenta-do-reino
• Presunto de Parma
• Mostarda de damasco da marca Pancs Brasil
• Morangos
• Queijo Gruyère
• Queijo minas meia cura com pimenta caiena
• Antepasto de cogumelos portobello refogados na cebola, alho, azeite e shoyu
• Gorgonzola
• Burrata com geleia de cebola caramelizada no vinho branco da Emporium de Geleias Gourmet
• Geleia de frutas tropicais com cachaça
• Milho crocante temperado do Hortifruti
• Alecrim para decorar e perfumar

Tanto a tábua grande, que pode ser desmembrada, quanto as tábuas hexagonais menores foram um presente da loja SEABRA HOME. Achei lindas e pretendo usá-las muitas vezes no futuro!

Um grande beijo pra todos com votos de que o futuro traga a esperança em dias melhores…