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quinta-feira, 2 de fevereiro de 2017

A degustação de Queijos & Vinhos de Verão II

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Conforme mencionei no post contendo uma coletânea de ideias e inspirações para uma degustação de queijos e vinhos no verão, a primeira festa do ano aconteceu ao ar livre no quintal da casa dos meus pais. Aproveitei a comemoração do aniversário da minha avó para montar uma pequena mesa de aperitivos decorada com o kit digital QUEIJOS E VINHOS DE VERÃO, a fim de entreter os convidados antes do almoço.

A ideia revelou-se uma ótima opção para uma “pool party”, já que petiscos como queijos, frios, pastinhas, geleias, frutas e outros acompanhamentos são perfeitos para comer à beira da piscina.

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Usei duas mesas como base para os comes & bebes. A primeira, retangular, tem um metro de comprimento e foi escolhida para receber o “varal” de garrafinhas de vinho coloridas, cujas peças fazem parte do kit digital QUEIJOS E VINHOS DE VERÃO, todo impresso e montado pela JUST MADE.

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A petisqueira de dois níveis foi recheada com queijos, frios, frutas, antepastos e geleias. Alguns belisquetes foram identificados com plaquinhas. No kit há duas opções de moldura: cinza ou colorida. Como a mesa já estava repleta de cores, optei pelas plaquinhas com a moldura mais neutra.

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Além das plaquinhas, decorei a petisqueira com uma bandeirinha de boas-vindas e um outro modelo contendo a ilustração de taças e garrafas.

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O conteúdo da petisqueira era o seguinte:

  • Caponata de berinjela
  • Uvas verdes
  • Salmão defumado
  • Grana Padano em lascas
  • Nozes
  • Brie
  • Tomate cereja
  • Queijo de cabra cremoso coberto com ervas
  • Queijo Minas curado
  • Presunto de Parma
  • Presunto Alemão
  • Figos
  • Damascos
  • Compota de laranja com whisky
  • Physalis
  • Biscoitos integrais de tomate seco

Como vocês podem perceber, gosto de oferecer uma boa variedade de petiscos a fim de agradar a todos os paladares!

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A salada de salmão com batata foi a mesma que servi na Festa de Réveillon dentro de potes de vidro, que dessa vez tiveram a tampa customizada com os adesivos de 5 cm do kit digital QUEIJOS E VINHOS DE VERÃO.

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Na outra extremidade da mesa, coloquei algumas comidinhas complementares e doces, como cupcakes salgados, grissinis, um punhado de nozes, docinhos de queijo parmesão e macarrons.

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O porta-retrato azul abrigou o cartaz no formato A5 (14,8 cm x 21 cm) que criei especialmente para essa festa e também faz parte do kit, juntamente com outros três modelos de base para menu.

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Na imagem acima, vocês podem ver os cupcakes salgados em dois sabores: berinjela e frango com curry da CUPCONTI, embalados em três modelos de wrappers e decorados com três modelos de toppers. Tudo bem colorido e alegre com a cara do verão!

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Os grissinis integrais com gergelim foram colocados num copo de vidro encapado com uma das três padronagens disponíveis no kit.

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As listras coloridas também estavam presentes nas forminhas para docinhos.

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Os macarons do FARINHA PURA nem estavam na minha lista de compras, mas quando bati o olho na vitrine, achei que tinham tudo a ver com os tons da decoração e não resisti.

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Pendurei as bandeirolas bem na entrada da área da piscina para recepcionar os convidados.

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O segundo espaço que serviu de apoio para os comes & bebes foi uma mesa de ferro redonda, protegida do sol por um ombrelone. Ela acomodou uma tábua de madeira com os mesmos petiscos que listei anteriormente, dessa vez sinalizados por plaquinhas com molduras coloridas.

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O porta-retrato recebeu um mini cartaz no formato 10 cm x 15 cm, contendo a ilustração estilizada de taças e garrafas coloridas sobrepostas.

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As taças de plástico coloridas que comprei na loja ESTRELA DESCARTÁVEIS foram a inspiração para criar o kit digital QUEIJOS E VINHOS DE VERÃO e, posteriormente, organizar essa festa. Em áreas molhadas, não é recomendável circular com copos ou garrafas de vidro e por isso disponibilizei essas taças para quem quisesse beber dentro da piscina.

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Foi nessa mesa que coloquei o decantador para que os convidados pudessem apreciar os vinhos brancos e rosés que servimos. A folha no formato A4 (21 cm x 29,7 cm) foi usada para anotações sobre a degustação às cegas. Fiz questão de não mostrar as garrafas com os rótulos para que ninguém fosse influenciado por eles na hora de anotar suas impressões.

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As etiquetas da foto acima foram feitas para serem encaixadas em garrafas de vinho e podem ter diversas funções como, por exemplo, identificar as bebidas numa degustação às cegas, escondendo os rótulos e numerando cada garrafa de acordo com a ordem em que são abertas. Também podem servir para anotar as impressões sobre os vinhos degustados ou como etiquetas de presente, cujo espaço em branco pode ser preenchido com uma dedicatória.

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Prendi esse móbile com taças de vinho coloridas no ombrelone encaixado na mesa, mas também poderia tê-lo colocado no galho de uma planta ou até mesmo em alguma parede, formando uma cortina de taças. Enfim, basta exercitar a criatividade e aproveitar a versatilidade da peça para decorar a sua festa!

Pessoal, espero que tenham gostado desse relato e, se tiverem alguma dúvida, basta deixar um comentário aqui que respondo assim que for possível, OK?

Para ver outras festas realizadas nesse mesmo espaço no verão, clique nos seguintes links:

FESTA DE VERÃO NA PISCINA

FESTA HAVAIANA/LUAU

Um grande beijo pra todos com votos de uma estação super animada e divertida!!!!

Bonfa-ass

segunda-feira, 30 de janeiro de 2017

Tinto de Verano

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O Tinto de Verano é um drink que surgiu no século XX em Córdoba, Espanha. A bebida é leve, saborosa, refrescante, tem uma cor linda e combina muito com o verão. Pode ser comparado à Sangria, porém é muito mais fácil de ser preparado porque leva somente dois ingredientes: vinho tinto e “gaseosa”, que no Brasil pode ser substituída por refrigerante de limão, água tônica, Schweppes Citrus ou H2OH!. Como complemento, e para acrescentar um charme ao drink, às vezes são adicionadas rodelas de limão tahiti, que podem ser substituídas por rodelas de laranja ou de limão siciliano. Algumas receitas sugerem acrescentar um pouco de martini rosso. Enfim, as variações são muitas e por isso testei algumas combinações antes de eleger a minha preferida, cuja receita compartilho a seguir.
 
Ingredientes (para duas taças):
  • 2 copos de vinho tinto seco
  • 1 copo de refrigerante de limäo (pode ser substituído por água tônica, H2OH! ou Schweppes Citrus)
  • 1 rodela de laranja ou de limão para cada taça
  • Folhas de hortelã
  • Gelo

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Modo de preparo:

Coloque de três a cinco pedras de gelo numa taça ou copo alto. Em seguida, adicione o vinho e depois o refrigerante de limão. Finalize com uma rodela de laranja ou limão e algumas folhas de hortelã.

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A receita original sugere misturar a mesma quantidade de vinho à de refrigerante, mas eu prefiro um drink mais encorpado e então dobrei o ingrediente. Fica uma delícia e é perfeito para servir num dia bem quente à beira da piscina!
 
Um grande beijo pra todos com votos de uma semana promissora!!!
Bonfa-ass

quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

Queijos e vinhos em janeiro? Sim!

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Conversando com a Bonfa há algum tempo, ela me disse que tinha vontade de fazer um kit digital queijos e vinhos para o verão. Afinal, temos espumantes, rosés e frisantes que descem muito bem geladinhos, ainda mais se forem acompanhados de alguns queijos, salames e outros frios. Até que durante um passeio nosso pela Saara (centro do Rio) nos deparamos com taças acrílicas em cores que combinavam bem com a estação mais quente do ano. E então a ideia saiu do papel.

Marcada a data para a estreia da nova criação, iniciei a preparação dos arquivos para impressão e montagem. Alguns dos itens são comuns a todos os kits à venda na loja, como wrappers para cupcakes, forminhas para docinhos, toppers e artes para porta-retratos.

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Toppers e artes no tamanho 10x15 que podem ser colocadas em porta-retratos

Mas, assim como nos kits Festa Carioca, A Night in New York e Réveillon Elegante, neste também há peças exclusivas. Uma delas é a tag para decorar garrafas, também presente nos outros kits queijos e vinhos.

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Tags para garrafas

Já os recortes de taças e garrafas são novidade. A imaginação é o limite para a forma de uso. Durante nossa troca de ideias sobre o kit, pensamos em diversas possibilidades. No entanto, não vou estragar a surpresa e vou deixar para a Bonfa mostrar em breve de que forma estes itens vão ser usados na primeira festa que ela vai fazer este ano.

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Recortes de taças, que podem ser usados das mais diversas maneiras

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Taça sem bebida não adianta, não é? Então temos recortes de garrafas também!

As nossas conversas sobre esse kit e a forma como eu ia trabalhar os arquivos foi um verdadeiro brainstorm. Várias ideias foram surgindo, descobrimos melhorias nos nossos processos de criação e conseguimos chegar a uma forma bem mais simples de oferecer os kits em versão impressa. Agora, não há mais a obrigação de um pedido mínimo de R$ 350,00. As condições de compra estão mais facilitadas, tudo para que você se preocupe apenas com os comes e bebes da sua festa. A decoração já chega pronta para uso!

Deu vontade de celebrar alguma data legal com um dos kits da loja Coisas da Bonfa? Quer receber tudo impresso e montado com a qualidade da Just Made? Então manda um e-mail para coisasdabonfa@gmail.com. A gente te espera!

Patricia Haddad

https://www.facebook.com/Just.Made.Studio/

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segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Ideias e inspirações para uma degustação de queijos e vinhos no verão

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Identidade Visual que criei para o tema “QUEIJOS E VINHOS DE VERÃO”

A primeira festa do ano será uma degustação de queijos e vinhos ao ar livre na casa dos meus pais. Na verdade, oficialmente vamos comemorar o aniversário da minha avó com um almoço feito pelo meu pai, mas achei interessante aproveitar a ocasião para usar o kit digital QUEIJOS E VINHOS DE VERÃO e montar uma pequena mesa de aperitivos para os convidados se entreterem antes da refeição principal.

Para montar o cardápio de belisquetes e fazer a lista de compras, fui procurar ideias e inspirações na internet, como faço normalmente antes de qualquer festinha. Hoje vou compartilhar com vocês as minhas descobertas.

 

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Fonte das imagens: http://karaspartyideas.com/2016/09/end-of-summer-pineapple-themed-girls-night-party.html

No Brasil, temos o costume de associar degustações de queijos e vinhos aos meses mais frios do ano, mas na Europa e nos Estados Unidos, por exemplo, o povo adora aproveitar o calor ameno do verão para promover esse tipo de evento ao ar livre. Minhas principais sugestões são substituir os vinhos tintos pelos brancos, rosés e espumantes (que são mais leves e frescos), além de optar por queijos menos gordurosos e abusar das frutas da estação.

A inspiração do conjunto de imagens acima é uma degustação bem tropical com tema “abacaxi”, na qual a fruta aparece em algumas peças decorativas como as luzinhas, os enfeites de porcelana e a petisqueira de madeira.

Gostei da ideia de servir o camembert com geleia de abacaxi e pedacinhos da fruta com coco ralado. Deve ficar uma delícia! Também achei interessantes os espetinhos de muçarela temperada com abacaxi. Tudo bem leve e fiel ao tema!

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Fonte das imagens: http://celebrationsathomeblog.com/wine-tasting-happy-hour/

Nessa sequência de fotos, o que me chamou a atenção foi a padronagem delicada da toalha e os aperitivos criativos: dip de queijo feta com tomate, pastinha de cream cheese com wasabi, gergelim e molho shoyu e mini sanduíches de presunto e brie com chutney. As receitas estão NESSE LINK.

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Fonte das imagens: http://www.bystephanielynn.com/2014/10/wine-tasting-party-fall-entertaining.html

O diferencial dessa festa é a apresentação dos aperitivos em potinhos e pequenas travessas de porcelana, achei um charme!

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Fonte das imagens: https://blog.hwtm.com/2015/02/rustic-glam-wine-tasting-party/

Na minha opinião, o que se destacou nessa sequência foram as rolhas usadas como base para as plaquinhas identificadoras dos comes & bebes. Fiz isso pela primeira vez NESSA FESTA e depois NESSA OUTRA. Também achei interessante o vaso de flores com rolhas na base e o cantinho que abriga a suqueira de vidro contendo água aromatizada com limão.

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Fonte das imagens: https://blog.hwtm.com/2013/03/eco-rusticfriendly-wine-cheese-party/

Há anos essa festa me serve como referência. Gosto da ideia de oferecer uma sangria (de vinho tinto ou branco) ou um tinto de verano, que é típico da Espanha e mais simples de fazer. Adoro aperitivos e esse evento têm uma boa variedade. Todas as receitas são simples, fáceis e saborosas. Preparei algumas vezes as bolinhas de queijo de cabra cobertas por frutas secas e amei! Os cubinhos de queijo envoltos em presunto de Parma e os damascos recheados também são figurinhas fáceis lá em casa.

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Fontes das imagens: http://www.bystephanielynn.com/2016/04/outdoor-wine-and-pizza-bar-party.html

Eu simplesmente amei essa ideia de disponibilizar um buffet self-service de mini pizzas para acompanhar os vinhos! Foi o que fiz na FESTA DA PIZZA no ano passado e se revelou uma ótima experiência. Saladas servidas em potes de vidro são charmosas e funcionam muito bem como entradinha. Reparem que os vinhos são de caixinha, o que adoro pela praticidade, mas infelizmente, está difícil encontrar esse tipo de embalagem atualmente. Desconfio que seja porque as pessoas têm um certo preconceito e preferem as garrafas de vidro, mas acho besteira porque há vinhos de ótima qualidade vendidos em caixas.

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Fonte da imagem: http://www.momables.com/frozen-fruit-kabobs/

Essa imagem isolada me chamou a atenção porque achei super fofa a maneira de dispor as uvas em palitinhos.

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Fonte das imagens: http://www.100layercake.com/party-entertaining-ideas/eclectic-outdoor-dinner-party-wine-tasting/

Sou apaixonada por festas ao ar livre! Como moro em apartamento, não é possível reproduzi-las, mas é por isso mesmo que aproveito a casa dos meus pais no verão para fazer uma festinha por ano, rs. Gosto desse clima elegante, charmoso, descontraído e informal ao mesmo tempo. Achei lindo o carrinho de chá da foto e esse é o meu sonho de consumo para 2017. O kit digital QUEIJOS E VINHOS DE VERÃO também inclui uma folha para anotações sobre os vinhos degustados. E quando a noite cai, que tal acender as luzinhas e espalhar algumas velas sobre a mesa? Sucesso garantido para uma noite memorável!

Essas foram as minhas inspirações, pessoal! A degustação de Queijos e Vinhos de Verão acontecerá em breve… aguardem as fotos e os detalhes no início de fevereiro!

Antes de terminar esse post, deixo com vocês as imagens e informações do kit digital QUEIJOS E VINHOS DE VERÃO.

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Kit digital em PDF para imprimir em casa ou na gráfica de sua preferência. Ideal para uma DEGUSTAÇÃO DE QUEIJOS & VINHOS AO AR LIVRE OU NO VERÃO. Também é uma boa opção de tema para ANIVERSÁRIOS e BODAS.

Alguns campos de texto são editáveis.

Peças incluídas no kit:

1. Cartazes em dois modelos no formato A5 (14,8 cm x 21 cm) contendo a Identidade Visual da festa.
2. Cartazes em dois modelos no formato A4 (21 cm x 29,7 cm) contendo a Identidade Visual da festa.
3. Peças em três modelos no formato A5 (14,8 cm x 21 cm) que podem ser usadas como bases para convite impresso e/ou virtual, cardápio, menu para Open Bar, placa com mensagem de boas-vindas etc.
4. Peças em três modelos no formato A4 (21 cm x 29,7 cm) que podem ser usadas como bases para convite impresso e/ou virtual, cardápio, menu para Open Bar, placa com mensagem de boas-vindas etc.
5. Convite horizontal no formato 10 cm x 15 cm.
6. Peças em dois modelos no formato 10 cm x 15 cm contendo a Identidade Visual da festa para inserir em porta-retratos.
7. Folha de papel no formato A5 (14,8 cm x 21 cm) para os convidados escreverem anotações sobre os queijos e vinhos degustados.
8. Folha de papel no formato A4 (21 cm x 29,7 cm) para os convidados escreverem anotações sobre os queijos e vinhos degustados.
9. Bandeirinhas para canudos e/ou para enfeitar brigadeiros de copinho, doces e cupcakes em dois modelos.
10. Etiquetas em dois modelos para serem encaixadas em garrafas com campo de texto editável. Podem ser usadas para escrever o nome e o tipo de cada vinho ou o nome de quem trouxe a garrafa ou ainda para fazer anotações sobre a degustação de cada vinho.
11. Etiquetas para lembrancinhas e/ou tags de agradecimento em dois modelos.
12. Plaquinhas retangulares para identificar os comes e bebes que também podem ser usadas como marcadores de lugar ou adesivos em seis cores.
13. Toppers para cupcakes e/ou adesivos para pirulitos com 6,3 cm de diâmetro em três modelos.
14. Adesivos para latinhas de metal com 5 cm de diâmetro que também podem ser usados como adesivos para pirulitos ou mini toppers para cupcakes em 5 cores.
15. Forminhas para docinhos com padronagem listrada.
16. Porta-copos quadrados em dois modelos.
17. Wrappers para cupcakes com três padronagens.
18. Bandeirolas para varalzinho em nove modelos. Três delas possuem campo de texto editável para escrever SAÚDE, PARABÉNS, FELIZ ANIVERSÁRIO, a idade e/ou o nome do aniversariante etc.
19. Peças no formato de garrafas e taças de vinho que podem ser usadas na decoração de várias maneiras. Sugestão: móbile ou varalzinho.
20. Cúpulas para taçajur (luminária com base de taça de vinho + vela para réchaud) com três padronagens.
21. Minicones com três padronagens para balas, doces, biscoitos, mix de frutas secas, amendoins, algodão doce, minipretzels etc.
22. Páginas em formato A4 contendo três padronagens que podem ser usadas para encapar potes de vidro, latas de alumínio, garrafas, além de confeccionar cones tradicionais e customizar bandejas, porta-copos personalizados, porta-talheres, anel para guardanapos, embalagens para sanduíches, chocolates e doces em geral.
23. Página com instruções sobre o uso do kit e sugestão de material para impressão e montagem.

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OBSERVAÇÕES IMPORTANTES:

1. Após a confirmação do pagamento, o cliente receberá por e-mail um link para poder baixar o PDF e uma senha para abri-lo.
2. Os arquivos só poderão ser abertos no programa Adobe Acrobat e você pode baixá-lo gratuitamente na internet: http://get.adobe.com/reader/
2. O PDF possui campos de texto editáveis, mas não poderá ser salvo. Portanto, é importante preenchê-lo completamente e imprimir o resultado antes de fechá-lo.
3. O material é liberado somente para uso pessoal. Não é permitida a distribuição, o compartilhamento, a comercialização das ilustrações e arquivos, assim como a comercialização das peças impressas.
4. Todos os produtos são protegidos por lei e com direitos autorais pertencentes a Katia Bonfadini.

Para ver todos os meus kits de festa, cartões, convites, posters, ilustrações e padronagens, visite a loja:assinaturablog

www.coisasdabonfa.com.br

Um grande beijo pra todos com votos de um verão muito saboroso e divertido!!!!

Bonfa-ass

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