A Festa Mexicana

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A última festa mexicana que fiz em casa foi uma celebração de DÍA DE LOS MUERTOS no final de 2015. Como adoro a comida típica do país, estava ansiosa para reeditar esse evento usando outra papelaria. O kit FESTA MEXICANA está disponível na loja COISAS DA BONFA desde janeiro de 2016, mas como o tema havia sido usado há pouco tempo, decidi adiar a ideia até agora, quando surgiu uma boa oportunidade. A impressão e montagem do kit foi encomendada à JUST MADE e as fotos desse post são da ANA PAULA CARNEIRO.

Quando desenhei os personagens do kit, primeiro pensei em cactos humanizados como mariachis tocando instrumentos musicais. Foi só quando decidi incluir uma versão feminina, que lembrei da Frida Kahlo e então surgiu a inspiração para criar a Frida Kakhto!

Além de pensar em louças e acessórios para montar o buffet, que é o espaço principal das minhas festinhas, gosto de complementar a decoração com uma instalação na parede, que pode ser um poster, um banner, um móbile, um conjunto de pequenos elementos recortados formando um desenho maior etc. No menu FESTAS aqui do blog vocês podem ver alguns exemplos de como esse espaço permite infinitas possibilidades, basta soltar a imaginação!

Dessa vez, a ideia era reproduzir a ilustração principal do kit e, para isso, contei com a ajuda da Patricia Haddad da JUST MADE, que imprimiu e recortou os três cactos em tamanho maior e simulou a toalha listrada dividindo-a em três partes que apliquei direto na parede com fita crepe. Adorei o resultado! Mas atenção: esse material em tamanho maior (como o que usei) está disponível somente na versão impressa do kit, OK?

Gosto muito de flores frescas e então comprei essas amarelinhas, que coloquei numa garrafa de vidro. Para finalizar a decoração, encaixei uma bandeirinha de boas-vindas entre as flores.

Um porta-retrato abrigou o menu da festa, impresso num dos cinco modelos de base no formato A5 (14,8 cm X 21 cm) do kit FESTA MEXICANA. Escolhi o tom pink porque é o que tem mais contraste com o azul turquesa.

Nesse cantinho, disponibilizei três acompanhamentos tipicamente mexicanos: pasta de feijão (frijoles refritos), creme azedo (sour cream) e jalapenõs em conserva (pimenta).

Posicionei uma travessa com tacos de massa de milho (hard shell) e massa de farinha de trigo (soft shell) com recheios variados no meio do buffet.

Atrás desse prato, coloquei uma cestinha de palha com três taças de margarita recheadas de Molho Cheddar, Guacamole e Pico de Gallo para comer com as tortilhas de milho crocantes (tortilla chips) espalhadas entre elas.

Reproduzi a mesma receita de Guacamole que fiz para a primeira festa mexicana lá em casa e que compartilho aqui com vocês*:

Ingredientes:

• 1 Abacate maduro e molinho (o suficiente para amassar com um garfo)
• 1 cebola média picadinha
• 1 tomate sem a polpa, picadinho
• 1 dente de alho triturado
• suco de 1 limão
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 colher de chá de pimenta chilli picada (sem sementes e sem filamentos internos)
• sal a gosto

Preparo: Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Raspe toda a polpa do abacate sobre uma tigela com um garfo, tomando o cuidado para não utilizar os fios internos que ficam nas pontas do abacate. Acrescente a cebola picada, o alho, o tomate e os temperos. Por fim, regue com o suco de limão, ajuste o sal a seu gosto e misture bem. Finalize com a pimenta picadinha e sirva acompanhado de tortilhas de milho.

Dica: Caso pretenda preparar a guacamole com antecedência, para evitar que o abacate escureça depois que a guacamole estiver pronta devolva os caroços dos abacates à mistura, cubra com um papel filme e leve à geladeira até o momento de servir.

*Fonte da receita original: http://www.figosefunghis.com.br/2010/01/guacamole-perfeito-para-dias-de-verao-e.html

Comprei os outros dois molhos prontos em delicatessens e, como o pessoal geralmente adora essa entradinha, caprichei na quantidade de tortilhas de milho crocantes, enchendo esse recipiente de vidro até o topo.

Para quebrar a hegemonia dos tons quentes geralmente associados às festas mexicanas, inseri na ilustração (e também na decoração) o azul turquesa, presente na padronagem listrada e em alguns acessórios. O porta-retrato da foto recebeu o desenho da Frida Kakhto no formato 10 cm x 15 cm. No kit, há mais duas opções com os desenhos dos mariachis.

Eu, que sou péssima para cuidar de plantas, me rendi à praticidade e à beleza dos cactos. Comprei três tipos diferentes, que enfeitei com os toppers de recorte especial (chapéus e flores) do kit FESTA MEXICANA.

No cacto menorzinho, inseri uma bandeirinha de boas-vindas.

As forminhas do kit têm duas padronagens e foram aplicadas no molde de um jeito que resultou em quatro faces diferentes. Quando usadas assim em conjunto, a impressão é de uma explosão de cores e formas! Compartilhei AQUI a receita desses deliciosos brigadeiros de churros.

As bandeirolas estampadas complementaram a decoração do buffet e deixaram esse espaço bem alegre e colorido, como pede o tema mexicano.

Para garantir a animação da festa, encomendei à JUST MADE os quatro modelos de bigodes do kit FESTA MEXICANA com uma fita dupla-face colada no verso. Desse modo, eu e meus amigos pudemos nos fantasiar e tirar algumas fotos divertidas! Na foto acima, vocês também podem ver os canudos customizados com os toppers redondos de 5 cm.

E assim termina o relato dessa festa, pessoal! Espero que tenham gostado e, se tiverem dúvidas ou precisarem de alguma informação, contem comigo! Basta deixar um comentário aqui que respondo assim que for possível.

Um grande beijo com votos de muitos motivos para comemorar em 2017!!!!

Brigadeiros de churros para uma festa mexicana

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A segunda festa que organizei esse ano foi um almoço mexicano cujos detalhes vou mostrar em breve e que teve como sobremesa deliciosos brigadeiros de churros. Encontrei várias receitas na internet, listei os ingredientes em comum e acrescentei, por conta própria, um pouco de canela na massa, conforme vocês podem conferir a seguir.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de chocolate branco
• 50 g de creme de leite
• 1 colher de chá de manteiga
• Doce de leite cremoso
• Açúcar e canela para decorar

Modo de preparo:

Misture o leite condensado, o chocolate branco, o creme de leite, a manteiga e uma colher de chá de canela em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que a massa comece a desprender do fundo. Retire do fogo e deixe esfriar num prato untado com manteiga.

Quando o brigadeiro estiver frio, faça bolinhas e passe numa mistura de açúcar e canela. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar (ou num saco comum com um corte na ponta, como eu fiz) e finalize com uma gotinha em cada brigadeiro.

Achei esse doce bem diferente e gostoso. Além da similaridade com os churros, o sabor me lembrou também as rabanadas natalinas por causa da mistura de açúcar e canela. Enfim, o brigadeiro foi aprovadíssimo e teve tudo a ver com o tema da festa!

As forminhas coloridas que usei para acomodar os brigadeiros fazem parte do kit digital FESTA MEXICANA, que foi impresso e montado pela nossa parceira  JUST MADE especialmente para essa festinha. Aliás, desde o ano passado estamos oferecendo os kits da loja COISAS DA BONFA prontos para usar. Vocês podem adquirir os arquivos digitais em PDF ou receber a papelaria em casa. Basta escrever pra gente (coisasdabonfa@gmail.com) e solicitar um orçamento, OK?

Um grande beijo pra todos com votos de um dia doce!!!!

¡Arriba, muchachos!

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Quando a Bonfa falou que ia fazer uma festa mexicana, e que iria me pedir a impressão e montagem das peças, eu já sabia que ia ser uma “tortura”. Sou vidrada em guacamole, que faço com frequência em casa, além de pico de gallo, tacos e burritos. Por sorte, este kit não tem muitas imagens de comida, o que amenizou o “sofrimento”. Mas, como a todo momento trocávamos mensagens falando dos comes e bebes, por diversas vezes foi inevitável ficar com água na boca.

Algumas das plaquinhas ainda sendo preparadas para impressão e corte

O meu fluxo de trabalho já é conhecido. Preparo cada imagem para ser posteriormente cortada em uma máquina específica, monto as páginas com todos os itens necessários e depois vou para a gráfica. Toppers, bandeirolas e bandeiras para canudinhos, entre outros, estão presentes em todos os kits da loja Coisas da Bonfa, o que facilita bastante meu trabalho. Mas, como em alguns outros temas, este também tem peças exclusivas, como os bigodes, os sombreros e as flores.

A muchacha Bonfa exibindo todos os seus bigodones!

Os sombreros já preparados para impressão e corte

Além disso, a Bonfa ainda fez um pedido especial, que estará disponível apenas na versão impressa do kit: os três cactos em tamanho maior e uma simulação da toalha (presente em algumas peças). No caso dos três personagens, o processo foi bem semelhante ao que fiz com os sombreros e as flores, exceto por um detalhe: a Bonfa pediu que, excepcionalmente, não tivesse a bordinha branca. Isso dificulta um pouco mais a preparação e ficamos sujeitos a pequenas imperfeições no corte, mas acabou dando certo. Já para a toalha, o cuidado foi outro. Foram feitas três impressões em sequência, de modo que a padronagem ficasse contínua, emendada, mas sem que se pudesse perceber.

Na parte superior, fim da primeira parte da toalha e início da segunda. Na parte inferior, uma amostra da parte da padronagem que estava sendo emendada.

Na parte superior, fim da segunda parte da toalha e início da terceira. Na parte inferior, uma amostra da parte da padronagem que estava sendo emendada.

Nesta versão reduzida, os traços pretos indicam a divisão entre as três impressões separadas feitas para montar a toalha com a padronagem completa.

Trabalho concluído e entregue, hora de partir para a cozinha e fazer um dos quitutes que ela ia oferecer na festa. Ela falava tanto nesta tal receita, que ainda vai ser publicada aqui em breve, que eu não me contive e fui lá reproduzir. Ficou divino, mas é claro que eu não vou estragar a surpresa! Portanto, não deixe de conferir o próximo post da Bonfa e salivar tanto quanto eu salivei!

Patricia Haddad

https://www.facebook.com/Just.Made.Studio/