O refrescante verrine de limão da Maria

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A Maria é uma pessoa especial que tive a oportunidade de conhecer em janeiro durante uma festa típica alemã que acontece anualmente em Pomerode, SC. Ela foi uma das ganhadoras do último concurso Pra onde vou? e, quando descobri que morava em Joinville, sugeri que a gente se encontrasse na festa. Foi uma agradável surpresa conhecer pessoalmente a Maria e seu marido Rogério. Os dois são extremamente simpáticos e descobrimos muitas afinidades durante as horas que passamos juntos. O Marcelo também adorou o casal e conversamos a noite inteira sem sentir o tempo passar!!!!

O mimo que eu trouxe da viagem à Suíça para a Maria foram as colheres longas de melamina que aparecem na foto acima, ideais para serem usadas com sobremesas servidas em taças altas, como o verrine que ela nos ensina a preparar hoje aqui.

Oi, Katia!! Oi Pessoal!

Muitíssimo obrigada pelo convite para participar deste seu espaço tão especial!!

Bem, o meu nome é Maria e eu fui uma das ganhadoras do último “Concurso da Bonfa”.

Entre todas as tarefas e a correria típica de final de ano, tive também a visita de uma amiga da República Tcheca que veio pela primeira vez ao Brasil. Com isso, fiquei uns dias distante do mundo virtual! Entre passeios e conversas até tarde, consegui um tempinho para fazer uma visita ao Casos e Coisas da Bonfa e... surpresa!!! Descobri que havia ganhado o concurso!! Que beleza!! Fiquei muito feliz e imediatamente entrei em contato com a Katia, já que meu e-mail não havia aparecido no comentário referente ao concurso e desta forma ela não poderia me localizar.

Começamos a trocar algumas mensagens e eu soube que ela e o Marcelo viriam passar um fim de semana aqui no Sul, perto de minha cidade. Enviei a eles algumas sugestões e eles gostaram da ideia de conhecer a Festa Pomerana, na cidade de Pomerode, pertinho de Blumenau. A cidade é uma gracinha e a festa muito divertida!

Depois de alguns e-mails mais, a Katia sugeriu que nos conhecêssemos pessoalmente na festa...

Eu adorei a ideia e confesso que fiquei super ansiosa!! Sugeri então, que ela me entregasse o mimo, o prêmio do concurso, no dia do encontro. E assim aconteceu!!

Foi uma noite muito, muito especial! O tempo passou rápido demais, nem vimos passar! A quem já a conhece, eu não vou contar nenhuma novidade ao dizer que ela é um doce!! E àqueles que ainda não tiveram a oportunidade, posso garantir que é ainda mais querida do que demonstra através do blog!!

E o mimo trazido da viagem de férias??? Gente, lindo demais!! Fiquei louca para estrear as colheres e decidi preparar um verrine! (Nem preciso dizer de onde saiu a inspiração, não é??? rss...)

No final de semana seguinte, fiz algo bem simples, com o que tinha à mão em casa naquele momento e vou dividir com vocês agora a receita. É realmente simples...

Verrine de Limão

200 g de biscoito Maizena
1 caixa de leite condensado
3 gemas
¾ de xícara de suco de limão
Raspas de limão

Triturei os biscoitos no processador e coloquei em taças altas. Em seguida, bati no liquidificador o leite condensado e as gemas, acrescentei aos poucos o suco de limão e continuei batendo até obter um creme firme.

Cobri o biscoito com o creme, espalhei as raspas de limão e levei à geladeira.

Simples, rápido e gostoso!!! Espero que gostem e que testem em casa!

Katia, obrigada novamente por me convidar para entrar no seu cantinho!! E obrigada também por dividir conosco as suas ideias, os seus casos e as suas coisas!!! Seu blog é uma fonte deliciosa de inspiração! Estou muito contente pela amizade que está brotando entre nós e terei todo o cuidado para vê-la crescer!! Um beijão e bom fim de semana!

Maria Robleño

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Maria, que delícia de sobremesa!!!!! Adoro doces feitos com frutas e o sabor azedinho que resulta dessa combinação… seu verrine ficou lindo e, com toda a certeza, saboroso!!!! Fico feliz que tenha gostado do mimo e, mais ainda, que tenha me descrito de maneira tão gentil. Muito obrigada pelo carinho!!!!

Sabe que sua receita me lembrou um doce que eu preparava na casa dos meus pais quando eu era magrinha e podia abusar? Eu cortava uma banana em rodelas e ralava biscoito Maizena por cima dela, depois de lambuzar a fruta com muito leite condensado!!!! Era absurdamente calórico, mas extremamente gostoso!!!!

Obrigadíssima por ter aceitado meu convite e nos presenteado com esse verrine super charmoso, ideal para os dias quentes de verão.

Para quem gostou do mimo que eu trouxe para a Maria, tenho uma surpresa no post de segunda-feira… espero vocês!!!!

Um beijo enorme com votos de um final de semana bem doce!!!!