segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Uma tábua de queijos e frios para a Happy Hour

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Há algumas semanas vi a foto de uma tábua linda de queijos e frios e então fiquei animada para montar algo parecido com as sobrinhas da geladeira, resultado da FESTA PIQUENIQUE. Separei tudo o que encontrei de interessante e comecei a testar os posicionamentos das comidinhas na tábua rústica de madeira. A ideia era improvisar uma Happy Hour para duas pessoas que estavam com preguiça de sair de casa naquela noite (eu e o Marcelo). Esse mix de belisquetes com apresentação charmosa não dá trabalho de preparar e é perfeito para as pequenas reuniões que organizo. Basta uma tábua, alguns potinhos de vidro e garfinhos para petiscos. A seguir, mostro a vocês com detalhes o que servi nesse dia.

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1. Presunto de Parma
2. Provolone em rodelas
3. Torradinhas
4. Amêndoas
5. Crackers de arroz
6. Damascos
7. Azeite com creme de balsâmico
8. Uvas
9-10. Brie e pecãs
11. Chutney de manga da marca Queensberry (adoro!)
12. Parmesão em cubinhos
13. Queijo de cabra aperitivo com pimenta rosa
14. Queijo de cabra com crosta de ervas

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Adoro montar essas tábuas porque existem infinitas possibilidades de combinações e, sendo assim, uma nunca fica igual a outra. Além das festinhas que faço em casa, durante o ano também gosto de receber os amigos em reuniões informais, nas quais uma tábua como essa e algumas taças de vinho são suficientes para garantir uma noite especial!

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E por hoje é só, pessoal! Fica aqui a dica e a promessa de mais tábuas de queijos, frios e antepastos em breve!

Um grande beijo pra todos com votos de um dia saboroso!!!!

Bonfa-ass

7 comentários:

Bell disse... [Responder comentário]

Deliciaaaa =)

Marta disse... [Responder comentário]

Que linda e gostosa!!! Adorei a apresentação, a peça e o recheio! kkkkk
Adoro essas coisas.. com vinho então.. hummmmm
Beijos

Clarina Pereira disse... [Responder comentário]

Delícia .
Beijocas

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@BellFicou muito bom mesmo, pretendo repetir a dose muitas vezes esse ano, rs!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@MartaObrigada, Martinha! Também sou fã dessas tábuas! Beijão!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@Clarina PereiraOi, Clarina! Obrigada! Beijão!

Milena disse... [Responder comentário]

Apresentação impecável! Adorei os queijos com pimentas em cima. Perfeito! Pelas escolhas, devia estar saboroso também! Beijos

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