Espumante com sorvete: uma combinação deliciosa

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Conforme mencionei no post contendo inspirações e ideias para o tema MORANGOS E CHAMPAGNE, essa será a próxima festinha lá em casa, na qual vou reunir um pequeno grupo de amigas para uma tarde animada. Nas últimas semanas tenho testado alguns drinks para oferecer às convidadas e hoje vou compartilhar com vocês a receita que mais me agradou. Mas antes disso, gostaria de mostrar como customizei o canudo da foto acima.

Com o auxílio de um cortador e papéis purpurinados em quatro cores (lilás, rosa, dourado e vermelho), modelei esses corações que colei nos canudos listrados.

Além de decorativos, os canudos também são úteis como mexedores de drinks.

Não gosto de espumante doce e então comprei uma garrafa do tipo brut, que deixei no congelador até que ficasse bem geladinha. Quando a bebida atingiu a temperatura ideal, abri um pote de sorvete de morango, que transformei em pequenas bolotinhas com o auxílio de um boleador de frutas.

Na hora de preparar os drinks, coloque o espumante primeiro, enchendo um pouco mais da metade das taças e, em seguida, ofereça as bolinhas de sorvete às amigas, que devem usar um pegador de gelo para se servirem.

Sugiro inserir de uma a três bolinhas de sorvete por taça, mas a quantidade ideal depende do paladar de cada um. Os canudos podem ser usados para misturar os ingredientes, fazendo com que as bebidas fiquem mais homogêneas. Escolhi o sabor do sorvete por causa do tema da próxima festinha, mas acho interessante variar e, se for possível, oferecer mais de uma opção.

Um grande beijo pra todos com votos de um final de semana divertido e um abraço especial para todos os pais!!!