A ganhadora do Concurso de Saladas de Verão é…

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…bom, antes de fazer essa revelação, eu gostaria de contar pra vocês como aconteceu a votação entre os seis jurados do concurso: eu mesma, o Marcelo, o Wagner, a Kapin, a Mari e o Joan. O voto popular, feito por meio da enquete colocada na lateral do blog, teve peso 2 e a candidata escolhida pelos leitores foi a salada 47, preparada pela Luíza Carvalho. Sendo assim, a Luíza saiu na frente com 2 pontos, mas será que os jurados concordaram com esse resultado????? Vou fazer suspense até o final do post, hehehe…

Os critérios que levamos em conta para eleger a melhor receita foram:

1. A criatividade da mistura/combinação de ingredientes
2. A apresentação da salada
3. A foto em si

Troquei vários e-mails com os jurados e cada um deles tinha umas dez saladas preferidas, rsrsrs! Foi bem difícil escolher uma só, mas como, infelizmente, só poderia haver um primeiro lugar, meus amigos foram reduzindo suas listas até chegarem ao seguinte resultado parcial:

3. Salad on Stick
por Angela Werner

Jurado A – Salada 3
Jurado B - Salada 3

4. Luxúria de Verão
por Cris Kessler

Jurado C – Salada 4

12. Salada de Abacaxi Mentolado
por Liliane Engel

Jurado D - Salada 12

7. Salada de camarão, manga e gorgonzola
por Flávia Mergulhão

Jurado E - Salada 7

31. Salada de Verão
por Katyla Silva

Jurado F - Salada 31

47. Salada Yvette
por Luíza Carvalho

Vencedora da enquete popular - Salada 47 (que tem peso 2)

Como vocês podem perceber, houve empate na primeira rodada da eleição, já que a salada 3 recebeu 2 votos dos jurados e a salada 47, escolhida pelo público, tem peso 2.

Tivemos que partir para um segundo turno e achamos que seria justo escolher entre as duas saladas mais votadas (3 e 47). Então todos os seis jurados votaram novamente e o resultado final foi o seguinte:

Jurado A – Salada 3

Jurado B - Salada 3

Jurado C – Salada 47

Jurado D - Salada 3

Jurado E - Salada 3

Jurado F – Salada 47

Parabéns, Angela!!!!! Sua SALAD ON STICK recebeu 4 votos e foi a ganhadora do concurso!!!! Aguardo seu contato para poder enviar o kit de mostardas e também para conversarmos sobre o tipo de ilustração que deseja.

A receita da salada mais votada é a seguinte:

3. Salad on Stick
por Angela Werner

Ingredientes:

Pepino
Tomate cereja (que eu nao gosto mas acho tao bonitinho)
Pedacinhos de alface americana (como as folhas sao bem grudadinhas, dah para cortar em cubinhos)
Queijo muzzarela (eu jah comprei em formato de bolinhas)
Queijo de cabra
Paprica amarela
Manjericao fresco em folhas
Palitos de churrasco
Para o molho:

Vinagrete:

9 colheres de sopa de oleo de oliva
3 colheres de sopa de azeite balsamico
1 colher de cha de mostarda dijon

Creme de ervas:

5 colheres de sopa de cream cheese (tipo filadelfia) com ervas
5 colheres de sopa de creme fraiche
sal/pimenta
cebolinha verde fresca picada na hora

Modo de preparo:

1. Para a salada

Cortar todos os ingredientes em cubinhos e colocar nos palitos. O queijo de cabra nao foi uma boa opcao (ele eh muito cremoso e nao escorrega pelo palito), entao depois de experimentar, nao recomendo. Da proxima vez vou colocar tambem pedacos de frutas, como abacaxi, que dah um sabor gostoso para a salada.

2. Vinagrete

Colocar todos os ingredientes num pote com tampa fechada e sacudir, sacudir, sacudir. Quando bem misturado, derramar numa taça.

3. Creme de ervas

Misturar o cream cheese e o creme fraiche num potinho. Colocar sal e pimenta e finalizar com a cebolinha verde. Para dar um tchan nos palitos finalizados, eu coloquei um pouco um pouco de creme de vinagre balsamico. Para comer, eh soh pegar o palito e mergulhar no molho predileto :-) Bom apetite!

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Eu gostaria de agradecer imensamente a todos os que participaram dessa brincadeira, além de parabenizá-los por sua habilidade e talento. Gosto muito de promover esse tipo de concurso que estimula a criatividade e a generosidade, porque é bom demais trocar ideias, dicas e sugestões!!!! Como adoro saladas incrementadas, penso que o post contendo as 58 receitas é uma rica fonte de consulta e inspiração. Tenho a certeza de que vou reproduzir em casa muitas das saladas enviadas por vocês!!!! Nos comentários deixados AQUI, pude perceber o quanto os leitores ficaram surpresos com a qualidade das fotos e da apresentação dos pratos. Concordo com eles que essa seleção caprichadíssima poderia estar em um livro especializado.

Um beijo enorme pra todos com votos de um dia leve e saboroso!!!!!

P.S.: Para quem deseja tentar a sorte ou testar seus conhecimentos geográficos, à meia-noite de domingo entra no ar o novo Concurso da Bonfa que terá um prêmio bem legal!!!! Espero vocês!!!!

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ATUALIZANDO O POST:

Pessoal, acabei de trocar e-mails com a Angela Werner (Angie), que mora na Alemanha. Como ela tem facilidade de encontrar esse produto por lá, sugeriu que eu enviasse o kit de mostardas para a Luíza, escolhida pelo voto popular. Sendo assim, as mostardas francesas não retornarão ao seu continente de origem e permanecerão aqui no Brasil mesmo, na cozinha da Luíza!!!!! Obrigada, Angie!!!!!!! Luíza, aguardo seu endereço, OK? Parabéns pelos 112 votos dos leitores!!!!

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