quarta-feira, 20 de março de 2013

Xícaras e pires: maneiras diferentes de servir petiscos

Adoro inventar ou descobrir e adaptar novas maneiras de servir belisquetes e entradinhas para um jantar romântico, uma festa ou um simples lanchinho. Foi o que fiz há algumas semanas quando minha amiga Mari veio me visitar.

sips-dips-small

Fonte da imagem: http://www.thepartydress.net/2009/05/sips-dips-a-cocktail-party/

Procurando alguma coisa na internet há mais de um mês, encontrei essa imagem super inspiradora que rendeu um monte de ideias, incluindo a maneira de servir as salsichas aperitivo na FESTA DE VERÃO que aconteceu no início de março. A foto das pastinhas colocadas em xícaras também me chamou a atenção e, embora eu já tenha servido uma sopa de cenoura e laranja desse jeito, fiquei com vontade de repetir a experiência usando novas peças.

Lembrei logo das xícaras lindas que comprei na Turquia e que mostrei NESSE POST. Amei as peças feitas artesanalmente que possuem uma base de metal com tampa, além de um copinho de porcelana no qual o café é colocado. Fiz a estréia das xícaras em um evento especial, quando encontrei três amigas para um lanche turco com direito a pastinhas típicas. Mostrei esse encontro AQUI.

Antes da Mari chegar aqui em casa, separei um pratinho quadrado de sobremesa como base para três xícaras e um pires. Duas xícaras continham pastinhas e a outra abrigava grissinis de soja com gergelim.

Como as peças possuem tampinhas, resolvi mantê-las fechadas até minha convidada chegar. Acho esse acessório um charme!

Além dos grissinis, decidi servir cubinhos de queijo Minas curado para serem mergulhados nas xícaras com as pastinhas.

Acho que essa maneira de servir entradinhas é ideal para um jantar. Além do charme de oferecer um prato de belisquetes individual, as xícaras são pequenas e a quantidade de pastinha é suficiente para os convidados beliscarem sem correr o risco de ficarem completamente satisfeitos antes do prato principal!

Detalhe da xícara com tapenade de azeitonas pretas

Aproveitei a visita da minha amiga para servir as barrinhas de cereias da foto acima, compradas no supermercado ZONA SUL. Elas são importadas e possuem uma consistência diferente das que encontramos aqui no Brasil. Tem uma textura menos homogênea e possuem pedaços inteiros e grandes de noz pecã, que eu adoro!

Como eu nunca vi ninguém servir barrinhas de cereias em festas, decidi tomar a iniciativa, rsrs! Cortei-as em pedaços e coloquei tudo em um pires do mesmo conjunto das xícaras com palitinhos de plástico espetados. Acho que a apresentação ficou interessante e penso que é uma boa ideia de acompanhamento para o café, chá ou licor no final de uma refeição.

Fica aqui a dica, pessoal!

Um grande beijo com votos de uma quarta-feira diferente!!!!

Bonfa-ass

21 comentários:

Adriane Pinhate disse... [Responder comentário]

Uma maneira bem inusitada de oferecer as barrinhas de cereais!! rsrsrs. Legal!
E que conjunto lindo que trouxe da Turquia! Ficou um charme!

Bjao

Fernanda Alves disse... [Responder comentário]

Oi Kátia!

Acho esse seu jogo de xícaras encantador, e depois do seu post sobre a Grécia e a Turquia, esses países ocuparam o topo da lista de países que quero conhecer, ultrapassando a França, rs!
Essa forma de servir ficou linda! Só o visual das xícaras mataria a minha fome, não precisaria ter nada dentro, rs!
Beijinhos!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@Adriane PinhatePois é, Adri!!!! Eu cortei as barrinhas em quadradinhos e elas viraram petiscos adocicados, rsrsrs! Essas importadas da foto nem parecem muito com as barrinhas que costumamos encontrar por aqui, elas tem muito mais nozes inteiras e também pecãs, blueberries e outras delícias, além da consistência diferente! Um grande beijo!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@Fernanda AlvesQue bom que gostou, Fernanda! Realmente a viagem do ano passado foi uma das mais interessantes que eu fiz na vida!!!!! Essas xícaras eram bem mais caras do que todas as outras que eu vi, mas tem um diferencial: são trabalhadas à mão livre! As outras eram industrializadas e possuíam desenhos bem parecidos. Como eu adoro artesanato e valorizo muito esse tipo de trabalho, topei pagar o que o dono da loja pediu para ter peças mais exclusivas. As tampinhas são muito fofas, né? Acho que deve ser interessante servir nelas um caldinho como entrada para um jantar, que tal? Mil beijos!

Eu que fiz... ou quase isso disse... [Responder comentário]

Ai Katia vc sempre inovando (barrinhas), lembrei na hora que li o título do post da sopa que vc serviu e que acabou mencionando aqui...este conhjunto seu é lindo mesmo! tb lembrei do chá das flores que vc montou um prato alto com xícaras ficou muito lindo.

bjs

Gélia

Mães e Festeiras disse... [Responder comentário]

Amei as ideias ... e que lindo esse conjunto turco!
Beijos,

Maria Tais
maesefesteiras.blogspot.com

Paula Fernandes disse... [Responder comentário]

Adorei!

Leni disse... [Responder comentário]

Lindas peças e a maneira sua de servir sempre impecável!!! parabéns
Leni

Milena disse... [Responder comentário]

Esse conjunto é um luxo!
A maneira de servir legal demais!
Essas barrinhas devem ser deliciosas,já que temos que mastigar bem,coisa que eu adoro!
bjs

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@Eu que fiz... ou quase issoObrigada, querida!!!! Adoro inventar novas utilidades para as peças que eu tenho em casa! Me inspirei na foto e fiquei doida pra colocar a ideia em prática! Mil beijos!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@Mães e FesteirasObrigada, Tais! Essa também é uma maneira de tirar as xícaras do armário e usá-la mais vezes, né??? Um beijão!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@Paula FernandesQue legal, Paula!!!! Vou fazer isso mais vezes! Beijos!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@LeniMuito obrigada, querida!!!! E as pastinhas estavam deliciosas!!!! Bjs!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@MilenaMi, essas barrinhas são sensacionais, o preço é que é meio salgado, mas de vez em quando, é bom se paparicar um pouco, né? Um beijào!

Decor'ação disse... [Responder comentário]

Tudo lindo e de ótimo bom gosto, como sempre!
Ah estou fazendo um sorteio no meu blog, passa lá:
http://decoracione.blogspot.com.br/
Bjocas da Lú Melo

Marta disse... [Responder comentário]

Ficou uma graça Katita!!!! Bjs

Ana Maria Braga disse... [Responder comentário]

Adorei a ideia das barrinhas cortadas. Jamais pensei nisso. Vou ficar atenta a essas barrinhas que vc. mostrou aqui. Suas ideias de servir os petiscos ficaram ótimas, como sempre. Bjs

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@Decor'açãoMuito obrigada pelos elogios! Ah, vou lá agora mesmo participar! Mil beijos!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@MartaObrigada, Martinha!!!! Adoro colocar inspirações em prática!!!!! Um grande beijo!

Katia Bonfadini disse... [Responder comentário]

@Ana Maria BragaMuito obrigada, querida! Dá pra servir as barrinhas tradicionais cortadas em quadradinhos também, mas essas importadas são bem mais suculentas! Um beijão!

Veronica Kraemer disse... [Responder comentário]

Ká querida, que saudadesssssssssss de ti, guria!!!
Sempre leio seus posts, mas nunca mais comentei, eita vida corrida! rs
Ká, eu ameiiiiiiiii estas peças que você trouxe da Turquia, que coisa mais linda!
Amei suas idéias para servir, você sempre arrasa!
To doida pra te rever, este ano vai!!!
Beijosssssss te adorooooooooooooo
Vero ♥

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