Camembert assado no pão italiano temperado

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Encontrei um bom número de variações na internet e então desenvolvi a minha própria versão para o camembert assado dentro do pão italiano temperado. Eu queria experimentar essa receita há muito tempo, mas foi somente essa semana que lembrei de listar os ingredientes que precisava para executá-la e parti rumo ao mercado.

Os temperos e as quantidades a seguir podem ser ajustados de acordo com o gosto pessoal de cada um.

Ingredientes:

• 1 camembert
• 1 pão italiano redondo
• Azeite
• 3 dentes de alho
• Alecrim fresco
• Sal
• Pimenta branca
  

Modo de preparo:

Retire a tampa do pão e reserve. Faça um corte redondo mais profundo no mesmo diâmetro do queijo. Pincele esse 'buraco" com azeite, alho espremido, alecrim fresco bem picadinho, sal e pimenta a gosto. Corte a tampa do queijo e coloque-o dentro do pão.

Leve ao forno a 180 graus embalado em papel aluminio até o queijo derreter e o pão ficar crocante. Aproveite para torrar também a tampa do pão, cortada em fatias finas.

Sirva quente e, se preferir, acrescente à sua produção alguns acompanhamentos como frios, pastinhas, geleias e frutas secas. 

Nesse caso, servi junto com o petisco principal:

• Tomate cereja
• Avelãs torradas
• Presunto de Parma
• Pesto de pimentão da Casa do Tomate de Bento Gonçalves-RS
• Azeite aromatizado com alho, pimenta do reino e alecrim

Reparem na cremosidade do queijo derretido, fica delicioso!!! É praticamente um fondue dentro do pão.

No instagram, siga a hashtag #receitasdabonfa para mais petiscos fáceis e gostosos.

Um grande beijo pra todos com votos de um final de semana surpreendente!