Um pesto de ervilha em clima de Natal

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Esse pesto de ervilha ficou delicioso e é super fácil de fazer! Confira a receita a seguir.

Ingredientes:

• 300 g de ervilhas descongeladas
• 1 xícara de azeite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 10 pecãs
• 2 dentes de alho
• 30 folhas de manjericão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador ou processador até obter uma pasta homogênea. Sirva em temperatura ambiente.

Como estamos próximos do Natal, decorei uma pequena petisqueira de madeira com um berço de alecrim fresco sobre o qual coloquei o pesto. Em seguida, cortei as pontas de alguns tomates cereja e posicionei as mesmas sobre o antepasto, fazendo alusão às bolas da árvore de Natal.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana promissora!!!