A surpreendente salsa picante de morango

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Bom dia com uma receita diferente, surpreendente e, principalmente, saborosa: Salsa picante de morango.

Embora pouco comum no Brasil, existem várias receitas de molho picante feito com morangos na internet, a maioria no estilo do tradicional "Pico de Gallo" mexicano. Em vez do tomate, é o morango que ganha protagonismo nesse antepasto salgado e apimentado, perfeito pra comer com chips de tortilha. Selecionei a receita que me pareceu mais interessante, fiz algumas adaptações pra aproveitar o que eu tinha na geladeira e coloquei a mão na massa.

Ingredientes:

• 1 caixa de morangos
• 1/2 cebola pequena picadinha (se puder, use a roxa)
• Suco de 1/2 limão
• Cebolinha (coentro na receita original)
• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Higienize e pique os morangos. Misture com a cebola. Acrescente o suco de limão, o sal, a pimenta, o azeite e a cebolinha picada. Misture e leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Pra acompanhar o antepasto, sugiro chips de tortilha ou torradas. E uma Margarita geladinha!

Para ver  o passo a passo dessa receita em vídeo, CLIQUE AQUI.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana produtiva!!!