Trio de Martinis: Café com Chocolate, Framboesa e Pimenta

Tweet

Hoje trago pra vocês três sugestões de drinks saborosos com apresentação charmosa. Gostei demais das receitas que compartilho a seguir!

Martini de Café com Chocolate

O drink superou as minhas expectativas e está entre os melhores que fiz esse ano.

Ingredientes:

• 50 ml de vodka (usei a #absolutvanilia, aromatizada com baunilha)
• 50 ml de café forte ou espresso
• 25 ml de licor de café (se não tiver, substitua por xarope de açúcar)
• 2 tabletes de chocolate amargo derretidos em 25 ml de leite
• Uma pitada de canela
• Gelo

Modo de preparo:

Derreta o chocolate com o leite no fogão ou microondas. Misture todos os ingredientes (incluindo a canela) em uma coqueteleira com gelo até a metade, chacoalhe por mais ou menos 45 segundos e despeje o líquido em uma taça de martini. Finalize com mais uma pitada de canela.

Veja o passo a passo dessa receita em vídeo AQUI.

Martini de Framboesa

Ingredientes:

• 50 ml de Gin (usei o Bombay Bramble, que recebe uma infusão de framboesas e amoras)
  
• 25 ml de suco de limão siciliano
  
• 25 ml de vermute seco
  
• 1 colher de sobremesa generosa de geleia de framboesa (usei a da @emporiumdegeleiasgourmet)
  
• Gelo
  

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo até a metade, chacoalhe por 45 segundos e despeje o conteúdo em uma taça para coquetel. Sugestão de decoração: meia rodela de limão siciliano e uma framboesa espetada em garfinho de madeira.

Veja o passo a passo dessa receita em vídeo AQUI.

  

Martini de Pimenta

Ingredientes:

• 50 ml de vodka
• 15 ml de Limoncello (usei o @limoncelloartesanal_ap)
• 15 ml de suco de limão siciliano
• 2 colheres de chá de geleia de pimenta (usei a versão com alecrim da @emporiumdegeleiasgourmet)*
• Gelo
  

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo até a metade, chacoalhe por 45 segundos e despeje o conteúdo em uma taça de Martini. Decore com meia rodela de limão siciliano e um raminho de alecrim.

*Ajuste essa quantidade de acordo com o nível de picância da geleia que você pretende usar.

Veja o passo a passo dessa receita em vídeo AQUI.

Um grande beijo pra todos com votos de um final de semana delicioso!!!