A festa do Dia dos Pais

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Buffet decorado para a festa

Detalhe do cartaz especial para o Dia dos Pais

Salada caprese servida em colher de degustação

Salada caprese no palito

Cupcakes de chocolate

Brigadeiros de pistache dentro de forminhas personalizadas

Esse ano nós comemoramos o Dia dos Pais antecipadamente porque estou prestes a ser tia novamente e meu sobrinho pode nascer a qualquer momento! Resolvi não arriscar e marquei a festinha antes da data oficial por precaução. Dessa forma, o Marcelo e o meu cunhado também puderam participar do evento, que foi bem divertido.

A decoração do buffet já estava pronta há uma semana e só o que precisei fazer no dia da festa foi lavar as peças e preenchê-las com guloseimas! A torre de pratos altos separou os aperitivos das sobremesas. Os doces ficaram à esquerda e os salgados à direita.

Os cupcakes/muffins de chocolate foram comprados no HORTIFRUTI e customizados com os wrappers + toppers do kit digital FESTA DO PAPAI/DIA DOS PAIS. Para dar uma altura ao prato quadrado, usei como apoio um pequeno vaso de porcelana virado de cabeça para baixo. Como ele tem estampa de bolinhas coloridas, acho que combinou bem com a identidade visual da festa.

Num outro prato quadrado, posicionei quatro potinhos coloridos cheios de coisas gostosas: geleias de guavira e abóbora com maple syrup, confeti e biscoitinhos wafers cobertos com chocolate.

Logo ali do lado estavam os brigadeiros de pistache, cuja receita compartilhei AQUI. Eu também queria dar uma altura aos docinhos, mas não encontrei nenhuma peça que coubesse no espaço disponível. Então lembrei de uma caixa de metal que veio com alguns bombons e estava esquecida na despensa. Tirei a tampa branca, virei a base vermelha ao contrário e ganhei uma charmosa bandeja improvisada!

Eu estava ansiosa pra fazer a estreia dessa peça que mostrei primeiro AQUI e que foi um caso de paixão à primeira vista. Vi o mesmo bowl recheado de tomates cereja num site americano e achei lindo o contraste do vermelho com a louça branca. Então resolvi adaptar essa ideia substituindo os tomatinhos por cerejas cobertas com chocolate da marca PRAWER. Aliás, essa iguaria é tudo de bom e fez o maior sucesso até com meu pai, que não é muito chegado a doces.

No outro bowl que posicionei no topo da torre de pratos, coloquei duas pastinhas. A da esquerda era de tomate seco e a da direita, de azeitonas pretas. As torradinhas ficaram no prato do meio e os mini sanduíches de pesto rosso com muçarela de búfala ocuparam o prato maior que ficou na base.

Para montar os sanduíches, usei pão de forma sem casca, um pote de pesto rosso da marca PAGANINI, muçarela de búfala cortada em rodelas e algumas folhas de manjericão fresco.

Detalhe da torre de pratos ao lado do cartaz e das colheres de degustação coloridas

Nas colheres de degustação, servi uma mini salada caprese como aperitivo.

Coloquei um punhado de avelãs dentro de uma peça que teoricamente deveria ser usada como mantegueira e assim finalizei a lista de aperitivos salgados servidos no buffet.

Deixei quatro taças com espumante na extremidade direita do buffet para que os primeiros convidados pudessem se servir assim que chegassem. Os marcadores fizeram sucesso e garantiram que ninguém perdesse sua bebida. Eu sou sempre a primeira a esquecer onde abandonei minha tacinha, rs!

Depois de terminada a decoração do buffet, fui cuidar da organização da mesa principal.

O menu ficou exposto num cantinho da mesa, enquanto uma bandeja contendo vários temperos ficou à disposição dos convidados ao lado da salada.

Os copos de vidro encapados com a padronagem do kit receberam talheres descartáveis e deram um toque de cor à mesa. Esta foi coberta com um tecido Oxford verde cítrico que improvisei como toalha.

Para montar a salada, usei alface roxa e alface crespa, agrião, cenoura, beterraba e pepipo ralados, muçarela de búfala, passas de cereja, cumbaru (castanha do cerrado), sementes de abóbora, folhas de manjericão e lascas de grana padano.

Preparei o creme de cogumelos com queijo de cabra no dia anterior, seguindo a mesma receita que publiquei AQUI. A única modificação que fiz foi reduzir a quantidade de creme de leite pela metade porque eu queria que o resultado ficasse mais encorpado e com sabor bem pronunciado. Deu super certo, recebi elogios e  pedidos para compartilhar a receita! Servi o creme em porções individuais dentro de potinhos brancos com uma colher colorida.

A quiche de alho poró é minha velha conhecida e foi feita pela ANA NÉRI (21 99501-5888/21 2695-7448), que sempre tem seus quitutes elogiados nas festas da família.

Os pães da Ana também são deliciosos e vem com recheio farto. Eu nomalmente encomendo o de presunto, muçarela e catupiry ou então o de calabresa picante, muçarela e catupiry. São deliciosos e possuem uma bela apresentação.

Na hora de servir, espetei alguns toppers nos pães quentinhos.

A charmosa salada caprese no palito é um petisco leve, fresco e fácil de fazer. Basta enfileirar uma bolota de muçarela de búfala, um tomate cereja e uma folha de manjericão num palitinho de madeira. Servi numa petisqueira própria para espetinhos com molho pesto.

Numa das laterais do móvel onde fica a TV, posicionei três garrafas contendo suco verde, suco de laranja e suco de uva. Atrás delas, coloquei um pratinho contendo copos de chocolate e uma garrafa do licor Cointreau.

Conforme eu havia comentado no post anterior, a segunda maneira que inventei de brincar com a gravatinha foi prender um elástico em sua extremidade superior, a fim de que ela se tornasse um acessório para os convidados vestirem no dia da festa. Pedi pra todo mundo usar uma blusa sem estampa, mas não revelei o motivo para não estragar a surpresa. O objetivo era que o pessoal entrasse literalmente  no clima e que, no final do evento, deixasse um recadinho para os seus respectivos pais no verso da gravata. Em seguida, a ideia era pendurar a peça no pescoço deles pra dar sorte. E foi o que fizemos!

Meu pai caprichou no contraste!

A família toda entrou no clima!

No final da festa, além dos cones recheados de confeti que distribuí como lembrancinha, minha família levou pra casa quentinhas com doces e salgados. Mesmo assim, como sou exagerada, sobrou muita coisa pra beliscar durante a semana, rs!

E assim terminou mais um evento lá em casa! O próximo provavelmente será a minha festa de aniversário no final de setembro e por isso já estou pensando em alguns temas…

Um grande beijo pra todos com votos de um Dia dos Pais inesquecível!!!!